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亚硝态氮是养殖水体中常见的胁迫因子．为探讨亚硝态氮对养殖蟹类的毒性作用，采用生物酶测定及聚丙烯酰胺凝胶电泳的方法，研究了水体中不同浓度（0．15,0．3,2，5，10,20mg／L）亚硝态氦胁迫下日本蟳肝胰腺消化酶活力的变化以及高浓度（20mg/L）亚硝态氮胁迫对日本蟳同工酶表达的影响．结果表明：低浓度（0．15,0．3mg／L）的亚硝态氦胁迫对碱性蛋白酶酸性蛋白酶，脂肪酶和淀粉酶活力均产生一定的诱导效应，且在处理7d时，除淀粉酶活力略低于对照组外，其他3种消化酶活力仍保持在较高的水平．较高浓度（2，5，