切换导航
文档转换
企业服务
Action
Another action
Something else here
Separated link
One more separated link
vip购买
不 限
期刊论文
硕博论文
会议论文
报 纸
英文论文
全文
主题
作者
摘要
关键词
搜索
您的位置
首页
期刊论文
风味小肠加工工艺的研究
风味小肠加工工艺的研究
来源 :湖南农业科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:L530798540
【摘 要】
:
猪小肠是湖南省传统食用产品之一,主要用来鲜吃或制成肠衣等腊制品.文章介绍了风味小肠的加工工艺流程及反映其产品质量的几项主要指标.
【作 者】
:
张跃龙
王克勤
【机 构】
:
湖南省原子能农业应用研究所
【出 处】
:
湖南农业科学
【发表日期】
:
2004年5期
【关键词】
:
猪小肠
腌制
烘烤
辐照灭菌
【基金项目】
:
国家科技攻关项目
下载到本地 , 更方便阅读
下载此文
赞助VIP
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
猪小肠是湖南省传统食用产品之一,主要用来鲜吃或制成肠衣等腊制品.文章介绍了风味小肠的加工工艺流程及反映其产品质量的几项主要指标.
其他文献
我"播"故我亡 ——论《我嫁给了共产党人》中媒介对自我的异化
在菲利普·罗斯的小说《我嫁给了共产党人》中,艾拉·林戈尔德和伊芙·弗瑞从自我的异化到生命的终结,媒介发挥了决定性的作用,而善于思考且远离媒介的默里·
期刊
《我嫁给了共产党人》
媒介
自我
异化
I Married a Communist
media
self
alienation
十二指肠平滑肌瘤6例诊断体会
期刊
十二指肠肿瘤
平滑肌瘤
诊断
试论北宋文人杨徽之及其文学成就
北宋初期文人杨徽之是由后周入宋的著名文臣,但因其诗文留存不多,致使其声名湮没无闻。杨徽之以儒学立身,开启了“蒲城杨氏家世学派”,在学术思想上颇有影响。他喜好为诗,诗
期刊
杨徽之
生平
思想
文学
Yang Huizhi
personal experience
thoughts
literature
酒醉致严重多发伤的临床特征和处理
本文研究了我校91级以来各届学生视力情况,并对学生视力下降的严重状况提出建议。
期刊
创伤
多发伤
酒醉
症状
处理
小学英语中思维导图的作用
思维导图作为一种新的思维模式,可以为科学教学中概念建构等提供可供操作模式,将复杂问题简单化,更好地开展科学探究。在小学英语教学中,应用好思维导图,可以帮学生理清学习
期刊
小学
英语
思维导图
primary school
English
Mind mapping
小肽的研究进展
阐述了国内外对小肽的一些研究进展,包括小肽的吸收机制,小肽的吸收特性以及影响吸收的因素.H+-Na+转运体系、谷胱甘肽转运系统等是小肽的主要转运方式.研究证实,小肽类转运
期刊
小肽
吸收机制
影响因素
营养
small peptide
absorbent mechanism
affected factors
nutrition
羟基脉与三类杉酯碱联合治疗慢性粒细胞白血病59例
期刊
白血病
羟基脲
三尖杉酯碱
治疗
论段玉裁《说文解字注》“周”声字的古音归部处理
段玉裁对谐声偏旁“周”及“周”声字的古音归部处理说明,《说文》形声字的古音归部原则并非“同谐声者必同部”,而是另有其他。“谐声同部”理论是从发生学角度提出的谐声造字
期刊
古音归部
谐声
韵脚字
同谐声者必同部
ancient rhyme parts
xiesheng
rhyming words
"the phonetic
国外甜玉米引种试验初报
2002年,笔者对9个国外甜玉米品种进行了引种试验,结果表明,Copula(库普拉)和Skoool两品种适应性强、抗病性好,穗大产量高,适于长沙春秋季栽培.
期刊
甜玉米
品种
引种
有机生态肥在西瓜生产上的应用效果研究
以长效有机生态肥与4种化学复合肥在西瓜上进行肥效试验,结果表明,有机生态肥比化学复合肥每公顷增产3 000 kg以上,纯增收1 500元以上,还能改善西瓜品质,防止西瓜早衰,增强抗
期刊
有机生态肥
西瓜
应用效果
产量
经济效益
与本文相关的学术论文