【摘 要】
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碳酸氢钠俗名小苏打,为白色结晶性粉末,无臭、味咸,易溶于水,水溶液呈弱碱性,国内广泛用于食品工业和医药中,在国外则较多地用作畜禽饲料添加剂。据近几年国内外的研究,在家禽饲料中
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碳酸氢钠俗名小苏打,为白色结晶性粉末,无臭、味咸,易溶于水,水溶液呈弱碱性,国内广泛用于食品工业和医药中,在国外则较多地用作畜禽饲料添加剂。据近几年国内外的研究,在家禽饲料中添加适量碳酸氢钠,可使采食量大大增加,对提高饲料利用率、促进家禽生长和提高产蛋率、蛋壳质量等均有明显效果。
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