【摘 要】
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研究超声辅助提取(UAE)快速测定茶叶铅。采用Plackett-Burman设计和响应面法得优化提取条件:200mg样品中加入HNO3∶H2O2(1∶1,V/V)5mL浸泡6min、78℃超声8.4min。对GBW 10016
【机 构】
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南昌大学食品科学与技术国家重点实验室,
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研究超声辅助提取(UAE)快速测定茶叶铅。采用Plackett-Burman设计和响应面法得优化提取条件:200mg样品中加入HNO3∶H2O2(1∶1,V/V)5mL浸泡6min、78℃超声8.4min。对GBW 10016茶叶,该法测定值与标准值符合,加标回收率为96.0%—102.2%,检出限0.041μg.L-1,重复测定的RSD为6.3%。该法测定45个茶鲜叶和10种商品茶,铅含量(干基)在0.39—1.22mg.kg-1之间,与湿法消解(WAD)结果无显著差异。
Study Ultrasonic Assisted Extraction (UAE) for Rapid Determination of Tea Lead. Plackett-Burman design and response surface methodology were used to optimize the extraction conditions: 200 mL sample was immersed in 5 mL of HNO3: H2O2 (1: 1, V / V) for 6 min and sonicated at 78 for 8.4 min. For GBW 10016 tea, the measured value was in accordance with the standard value. The recoveries were 96.0% -102.2% and the detection limit was 0.041μg.L-1. The RSD of repeated determination was 6.3%. The determination of 45 tea leaves and 10 kinds of commercial tea, lead content (dry basis) between 0.39-1.22mg.kg-1, and wet digestion (WAD) no significant difference.
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