试论我国酒店人力资源的可持续发展

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本文主旨是对当前饭店业人力资源管理过程中存在的普遍的人才流失和人力资源使用不经济现象进行深入地剖析和探讨,从可持续发展角度寻求建立有利于饭店长远利益的人力资源供给、消费和再生产的良性循环战略。
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