【摘 要】
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通过摇瓶液体发酵,对青霉生产纤维素酶的条件进行研究,确定该菌种的最适产酶培养基及最优产酶条件。结果表明,最佳培养基配方及培养条件为:稻草粉5%,碳酸钙0.2%,磷酸二氢钾0.
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通过摇瓶液体发酵,对青霉生产纤维素酶的条件进行研究,确定该菌种的最适产酶培养基及最优产酶条件。结果表明,最佳培养基配方及培养条件为:稻草粉5%,碳酸钙0.2%,磷酸二氢钾0.1%,硫酸铵0.2%,硫酸镁0.05%,吐温-80 1000mg/L。装量50mL/500mL,自然pH值,30℃,200r/min发酵5d,接种量7%。CMC酶活最高达到785U/mL。
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