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<正>一、品种优势1．肉驴为开发功能型、食疗型健康食品的优质原料。其蛋白质富含多种人体必需氨基酸,微量元素含量之多是猪、牛、羊肉无法比拟的。2．肉驴肉可加工为红烧驴肉、驴肉香肠、精装驴肉等,是人们急需的全营养、高保健的功能性食品。驴肉加工的有机食品对高血压、高血脂、高血糖及肿瘤
高效养殖项目肉驴产业化开发
【摘 要】
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<正>一、品种优势1．肉驴为开发功能型、食疗型健康食品的优质原料。其蛋白质富含多种人体必需氨基酸,微量元素含量之多是猪、牛、羊肉无法比拟的。2．肉驴肉可加工为红烧驴肉、
【机 构】
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江苏东海县洪庄镇陈栈小学
【出 处】
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农村新技术
【发表日期】
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2007年06期
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