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目的：探讨2％酪蛋白磷酸多肽钙氟磷复合体（CPP－ACFP）溶液对牙釉质缺损的再矿化作用。方法：从人第3磨牙切取28块釉质块（每片中制备两条釉质缺损），随机平分为3组，每组分别于再矿化液中浸液1，3，5，10天，测定矿物质含量。结果：再矿化率分别为9.19％，14.27％，29.0％，38.45％。经One-way Scheffe差异多因素分析比较发现每两组间差异皆有显著性。结论：CPP－ACFP作为食物及牙膏添加剂，在龋病预防中将起重要作用。