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1 平菇、凤尾菇菌糠饲料1．1研究表明．利用棉籽壳栽培凤尾菇．菌糠中的粗蛋白从种菇前的5．65％增加到7．9％．粗纤维从种菇前的51．45％减少到9-32％；脂肪略有增加：还原糠从2．1％增加到3．9％，总糠从19．8％增加到25．2％。以棉籽壳栽培平菇后。菌糠中粗蛋白比纯棉籽壳增加9．30％、无氨浸出物增加9．74％、钙增加59．26％，