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百合，是药食兼用的名贵特产，除供鲜食外，又能加工多种风味保健食品以及医疗药品，还可出口创汇，使百合的身价倍增。本文简要介绍了百合的加工方法和产品，以供参考。
百合加工价值研究
【摘 要】
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百合，是药食兼用的名贵特产，除供鲜食外，又能加工多种风味保健食品以及医疗药品，还可出口创汇，使百合的身价倍增。本文简要介绍了百合的加工方法和产品，以供参考。
【机 构】
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伊通满族自治县原种场,伊通满族自治县新农村建设办公室
【出 处】
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吉林农业
【发表日期】
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2011年10期
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