在过去几年里， 秘鲁北部的芒果种植面积逐渐增长， 2017-2018產季产量增加了35万t， 其中20.7万t用于出口。预计肯特、Edward、Ataulfo、Haden和凯特品种下一季种植情况良好。
　　芒果的出口量也有所增加， 本季该国出口了芒果20.7万t（约9 000个集装箱）， 与上一季出口的18.1万t相比多出了14%。秘鲁芒果生产商和出口商协会（APEM）经理Juan Carlos Rivera说， “这一良好的表现是厄尔尼诺现象之后良好花季的结果。未出口的产品被国内市场和加工业吸收。”
　　出口芒果中有60%是新鲜芒果、 20%是冷冻芒果、 5%是芒果果肉， 剩下5%是芒果果汁。大多数鲜芒果的目的地为欧洲（68%）， 其次为美国（25%）， 拉丁美洲和亚洲（7%）。
　　“秘鲁3年前的芒果出口量超过了厄瓜多尔， 成为世界上第三大芒果出口国， 其主要竞争对手是墨西哥（第一大）和巴西（第二大）。”Rivera说。
　　肯特品种是一个最适合出口的品种， 因为它很适合长距离运输， 因此非常适合运往中国。芒果通过空运出口， 以保持其质量、味道、和营养价值。
　　芒果因其细腻的口感、诱人的色泽和特殊的营养价值——如维生素A和C而广受青睐。此外， 秘鲁生产商在出口芒果的种植和处理方面拥有丰富的经验。他们一直在实施新技术用于芒果生产。
　　上一次遇到的厄尔尼诺现象对种植园非常有利， 因为土壤被浸满了水并充满了淤泥， 从而有利于果树的生长。寒冷的冬天和随后的降雨形成了良好的花季， 这有利于芒果产出。
　　芒果季通常从11月初开始持续到3月， 产量在1月达到峰值， 出口量随之增加， 对开展秘鲁芒果业务的公司有利。“这对我们有利， 因为那个月里我们独占国际市场。当皮乌拉的产量开始下降时， 兰巴耶克的收获开始， 之后查斯马的收获开始。”Rivera说。
　　用于出口的品种种植于圣洛伦佐、奇拉、Medio Piura、Alto Piura、兰巴耶克和查斯马的山谷中。2001年， 秘鲁种植有大约1.18万hm2的芒果， 现在大约为2.9万hm2。他们还计划在未来5年内将兰巴耶克的芒果种植面积增加1 500 hm2。
　　（汪汇源摘译自www.peruvianmango.org， 2018-8-16）