论文部分内容阅读
通过对饮食文化内涵的梳理，探寻饮食文化的发展趋势和规律，提出饮食文化与食品工业的关系。随着人们生活水平的提高和精神文化消费的增长，饮食文化将进一步带动食品工业的新发展。
饮食文化及其与我国食品工业的关系
【摘 要】
：
通过对饮食文化内涵的梳理，探寻饮食文化的发展趋势和规律，提出饮食文化与食品工业的关系。随着人们生活水平的提高和精神文化消费的增长，饮食文化将进一步带动食品工业的新发展
【机 构】
：
上海水产大学食品学院
【出 处】
：
农产品加工(学刊)
【发表日期】
：
2007年5期
其他文献
从野外采集的鲜蛹虫草标本上分离到一假定无性型菌株LFRGU 88- 82 1L ,经人工培养获得了与天然蛹虫草特征相同的成熟子实体 ,从而确证了LFRGU 88- 82 1L是蛹虫草真正的无性型
研究并解决质量管理体系持续改进活动中经常出现的各种实际问题。通过加强管理评审、最高管理层的审核、检查表的编制、不合格项严重程度的判定、不合格与潜在不合格产生原因
冠心病是社区常见病,冠心病的主要治疗手段有3种,药物保守治疗、经皮冠脉介入治疗(PCI)和冠状动脉搭桥手术(CABG)治疗。对于左主干病变、三支病变、合并糖尿病、长病变、复杂
假日休闲作为一种生活质量提高的标志 ,不同于基本生存需要的单一化和物质型 ,而越来越趋向于多元化和精神型。将旅游业、娱乐业、服务业、文化产业整合成一个休闲产业系统 ,
综述了银耳的生物学特性、栽培技术和病虫害防治方面的研究状况,并探讨了银耳育种及菌种保藏等研究领域存在的问题,为银耳的进一步开发研究提供了依据。
在经济制度变迁中 ,中国选择了政府主导型经济发展战略和金融控制政策。金融控制政策虽然促进了经济增长和金融发展 ,但是由于缺乏合理的产权结构和治理结构的支持 ,也加剧了
科技档案编研是一项复杂的系统工程，编研质量直接影响到科技档案的利用，在科学研究和经济发展中的地位和作用越来越重要。从创新编研理念的角度，就如何提高科技档案编研质量进行
目的探讨自身免疫性肝病的临床特点以及临床护理方法。方法选择我院2013年10月至2015年10月自身免疫性肝病患者102例。通过抽签法完成随机分组。观察组（51例）：临床选择综合护理
循环经济的发展需要物质流通领域的绿色化,绿色物流是现代物流的主要发展趋势,它突破了以往非绿色物流对环境与资源的负面影响,在物流过程中抑制物流对环境造成危害的同时,实