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<正> 我国已是一个啤酒生产大国,1991年产量超过800万吨,有相当数量的啤酒副产物。合理利用副产物,关系到啤酒厂的经济效益和社会效益。其中啤酒糖化麦糟的合理利用,已成为全行业关注的问题之一。 1987年,珠江啤酒厂与比利时Hys公司签订补偿贸易合同,引进啤酒设备。
引进啤酒麦糟加工设备情况调查
【摘 要】
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<正> 我国已是一个啤酒生产大国,1991年产量超过800万吨,有相当数量的啤酒副产物。合理利用副产物,关系到啤酒厂的经济效益和社会效益。其中啤酒糖化麦糟的合理利用,已成为全
【机 构】
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轻工业部,轻工业部
【出 处】
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酿酒
【发表日期】
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1992年4期
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