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宝塔黄鳝是大梅山新化一道名菜,因外观看上去黄鳝一条条卷曲起来像宝塔一样呈螺旋状,所以命名宝塔黄鳝.rn做宝塔黄鳝,最好选择中等个儿的黄鳝,大小如小拇指,在盐水里养两三天,黄鳝排泄干净体内杂质,再用清水养一天,鳝鱼的体型变得瘦小起来,游水的性情却很暴躁、迅速.
宝塔鳝鱼
【摘 要】
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宝塔黄鳝是大梅山新化一道名菜,因外观看上去黄鳝一条条卷曲起来像宝塔一样呈螺旋状,所以命名宝塔黄鳝.rn做宝塔黄鳝,最好选择中等个儿的黄鳝,大小如小拇指,在盐水里养两三天
【出 处】
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特别健康
【发表日期】
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2013年7期
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