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沂蒙黄茶是以产自沂蒙山区的优质茶树鲜叶为原料，按照具有地方特色的黄茶加工工艺制作而成，具有茶汤纯黄、汤色透明鲜亮、滋味醇厚甜爽、耐冲泡、香气高的品质特征。详细介绍沂蒙黄茶的畅饮历史、品质特点及闷黄等加工技术规程。
沂蒙黄茶及其加工技术
【摘 要】
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沂蒙黄茶是以产自沂蒙山区的优质茶树鲜叶为原料，按照具有地方特色的黄茶加工工艺制作而成，具有茶汤纯黄、汤色透明鲜亮、滋味醇厚甜爽、耐冲泡、香气高的品质特征。详细介绍沂
【机 构】
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山东省临沂市农业局,临沂市沂蒙春茶叶有限公司
【出 处】
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中国园艺文摘
【发表日期】
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2017年1期
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