当归的等级化研究

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中草药标准化是非常有必要的,需要用物理和化学的方法来建立标准。标准化的分级是每位草药生产的指标之一。中国当归的等级分为5级:大体、形状、颜色、香味及杂质是否存在。而韩国的生当归分为三级,分别是60g以上,20~60g之间,20g以下。当归身的重量约占整个当归的30%,其表面颜色是浅黄棕色到褐色。一般没有次品。若有次品,多为腐烂、中空、表面色黑或中节呈褐色。提出了当归标准化的等级,并期待着进一步研究。此研究可以做为中药标准化研究的参考指标。
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