荞麦花叶有效成分及药理作用研究现状

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荞麦是药食两用型草本植物,由于其丰富的营养成分和保健功能而日益受到关注。有关其种子有效成分和药理作用的研究起源较早,且有大量文献报道,而荞麦花叶的相关研究尚处于起步阶段。就其有效成分及药理作用的研究文献进行综述,为荞麦花叶的进一步开发利用提供参考依据。
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