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日语中的「奉公·ほうこう」原意是“侍奉”“效劳”，原指效力于朝廷、国家的人，在武士的主仆关系中也有家臣之意。在江户时代以后，一般是在主人家从事家务的人的总称。根据主人的身份、职业的不同，分为武家家仆、农村家仆、商家学徒。从签约形态来看，分为世代家仆、定期家仆、临时家仆等。此外还有武家的家丁、商家的学徒等。也译作“家仆”“用人”“佣人”“小伙计”“学徒”等。
本稿选取志贺直哉的《学徒的菩萨》（1920）、谷崎润一郎的《春琴抄》（1933）、山本周五郎的《左武》（1963）、桥田寿贺子的《阿信》（1983）等四部作品，逐个分析其中的学徒形象。
一、《学徒的菩萨》（1920）中的仙吉
志贺直哉（1883-1971）日本小说家，“白桦派”代表作家之一。一生作品量少质佳，富有人道主义精神，尊重自我，主张发展个性，反抗旧的道德观念，十分注重采用现实主义手法，以纯熟的技巧写个人心境和身边琐事，具有私小说的特点。在日本大正、昭和文坛上占有重要地位。
《学徒的菩萨》于1920年发表于杂志《白桦》上，1921年收入春阳堂刊《荒绢》之中。
小说的主人公仙吉在一家衡器店当学徒，听到掌柜们议论美味寿司，自己也非常想吃。平时用步行代替坐车积攒跑腿费，某一天下决心去吃寿司，但是由于钱不够没能吃成。贵族院的议员得知此事设法让仙吉吃到寿司。从此以后，仙吉一直认为这是菩萨的旨意。
学徒仙吉用手拿过寿司后又放下，不但没能吃到，反而遭到店主的羞辱，这也反映了志贺直哉对弱者的同情。这种朴素的人道主义精神在《正义派》（1912）、《十一月三日午后之事》（1919）等作品中有所体现。
二、《春琴抄》（1933）中的佐助
谷崎润一郎（1886-1965），为日本著名的小说家，曾获得诺贝尔文学奖的提名。代表作有长篇小说《春琴抄》（1933）、《细雪》（1946-48），被日本文学界推崇为经典的唯美派大师。
《春琴抄》是谷崎润一郎的短篇小说，1933年发表于《中央公论》。主人公佐助到药材商家当学徒，目的是继承家业。但是，当了学徒之后，由于经常接送东家的二小姐春琴去学习三弦与古筝，他也开始喜欢三弦与古筝。他用自己积攒的零用钱买了三弦，夜里在别人睡觉的时候，悄悄练习，由于影响了伙计们的休息，遭到大家的指责。但是，春琴得知此事后，愿意收他为弟子。从此开始佐助不仅要接送春琴去学习，照顾她的饮食起居，还要接受师父传授技艺。春琴对徒弟佐助十分严格，稍不顺心，非打即骂，对此佐助无怨无悔。
佐助尽管身心都受尽了春琴的折磨，但是依然对她忠贞不二。春琴因烫伤毁容之后，不想让佐助看到自己丑陋的面容。而佐助为了使春琴的美艳姿容永恒地存在于自己的脑海之中，并能与她在一起生活，竟然用针刺盲了自己的双眼。佐助闭上了现实的眼睛，但他的心灵的眼睛却永远睁开，达到了与理想的女性结为一体的完美境界。男女主人公为了爱与美的献身的精神再现了谷崎润一郎固有的写作动机。这部作品强调了勤能补拙，艺人需经过刻苦学习才能领悟艺术的真谛。作者对男女主人公在追求艺术的过程中培养起来的忠贞不渝的爱情深表同情。
三、《左武》（1963）中的左武
《左武》（「さぶ」）是山本周五郎（1903-1967，小说家）所著的长篇小说，连载于1963年1月4日号至7月5日号的《周刊朝日》杂志上，探讨了朋友之间无私奉献的课题。
江户时代，从小同在裱糊店芳古堂做学徒的左武和荣二是一对好朋友。某天，主人丢失了一块金线织花锦缎，然后在荣二的工具袋里搜出了赃物。被诬陷的荣二遭到毒打，随后被流放至荒凉的石川岛做苦役。左武思念好友，经常利用休息日坐船去石川岛探望荣二，却也一度遭到好友的怀疑。同在芳古堂做工的须惠（「おすえ」的音译）和与两个男孩一起长大的信子（「おのぶ」的音译）皆心仪荣二，并一心等待他的归来。深陷囹圄的荣二受尽了无数的苦难，然而他从未放弃追寻真相的念头。
在流放地石川岛的荣二受尽了折磨。但是他凭借坚定的信念和兄弟间的信任，在逆境中始终保持斗志和坚持。这种精神不但没有随着失去指望的生活而消磨，反而使他表现出与外形不大相符的强硬姿态。左武虽然性格温和，但是为了让荣二幸福，冒着永远不会被原谅的风险，放弃了比任何东西都珍贵的荣二的信任，承认是自己把金线织花锦缎放进了荣二的工具袋中。最后，荣二与左武扭打在一起，令人感动不已。其实荣二早已知道，是须惠为了得到荣二而故意把金线织花锦缎放进自己的工具袋中。左武的良苦用心实在是难能可贵。面对不白之冤的经历，也见证了两位青年心理成熟的历史。
四、《阿信》（1983）中的阿信
日本现代传记体小说《阿信》是桥田寿贺子（1929年出生，日本小说家、剧作家）所著小说，完整地讲述了阿信从7岁到80多岁坎坷而又辉煌的传奇经历。同名电视剧《阿信》是NHK电视台开播30周年纪念作品。1983年首播，创下62.9%的史上连续剧最高收视率纪录。由于粮食欠收，为了家中减少一口人吃饭，年仅7岁的阿信以做工一年换取一袋米的代价，被送到木材店当帮佣（「奉公·ほうこう」）。从此，她开始面对超负荷的劳动和严厉的管家。她从早到晚忙个不停，一日三餐都是最后一个吃饭，每日留给她的饭菜也几乎所剩无几。除了照顾孩子，她还要打扫卫生，冬天要到河边洗尿布。她每天烧洗澡水，最后一个洗澡还要负责刷洗浴缸和灭火。对于这一切，阿信毫无怨言。但有一天，她被误认为小偷，这使她忍无可忍，随即只身逃走，昏倒在雪地中，最后被山中猎户救起。也正是这段山中的岁月使她有机会学习了文化与人生道理。
死里逃生的阿信回到自己家中，却招来父兄的白眼。后来由于粮食短缺，母亲把阿信的亲妹妹送人，阿信又以两年五袋米的代价进入加贺屋米店做工，在老东家邦子的严厉督导和训练之下，她学习了针线活、厨艺、茶道、插花等女子的教养，还学会了写字、打算盘、做生意，逐渐成为米店内外的得力助手。加贺屋米店的老东家对阿信疼爱有加，大小姐加代也与她成为好友。浩太的出现，让阿信开始了甜蜜的初恋，却也使得她与加代分道扬镳，默然离开了加贺屋。
阿信因感情失意离开米店回到家中。姐姐积劳成疾去世后，她不甘忍受被父亲卖去做陪酒女郎。于是，为了完成去世姐姐的遗愿，她前往东京学习美发，先是做三年杂工，然后一学就是三年，之后还要免费为师父工作三年。她的吃苦耐劳得到师父多香的首肯，也引起其他弟子的嫉妒，阿信只好自立门户。这些经历使得阿信在后来，像待自己的亲生女儿一样对待来家里帮佣的初子。此后，在那个动乱的年代里，她经历了坐贾行商等各种各样的生活挫折。但无论怎样，这个坚韧倔强的姑娘始终没有停下前进的脚步。
五、结语
本稿中选取志贺直哉的《学徒的菩萨》（1920）、谷崎润一郎的《春琴抄》（1933）、山本周五郎的《左武》（1963）、桥田寿贺子的《阿信》（1983）等四部作品，分析了其中的学徒形象。
《学徒的菩萨》的仙吉为了尝一尝寿司的味道，不惜以徒步代替坐车攒钱，但还是没能吃到寿司，最后在好心人的帮助下才如愿以偿，体现了白桦派作家所提倡的人道主义精神。《春琴抄》中的佐助本来是为了经营药材来做学徒，中途侍奉二小姐盲人春琴。由于倾倒于春琴的美貌与人格，他放弃了学习经商，专心侍奉春琴并学习三弦与古筝。在春琴去世之后，佐助依然能守师徒之礼与主仆之别。《左武》中的荣二被诬陷流放到石川岛。《阿信》中的阿信7岁离家出去做工尝尽人间苦辣酸甜。
学徒（或者帮佣）是可以学到东西的，但学到多少取决于自己，店铺或作坊不同于象牙之塔的学校，没有人会督促你学习，必须做好心理准备。谚语有云：“师父领进门，修行在个人。”师父只是教你一些入门的基础知识，重要的还是靠自己在实践中去领悟，能不能领悟到，那就看自己的本事了。学徒（或帮佣）这种惯例强调了学徒的勤奋与自律的重要性。“严师出高徒”强调了师父要求严格的重要性。就像孟子所說的那样：“故天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为，所以动心忍性，曾益其所不能。”当学徒不能娇生惯养，一定要肯吃苦、机灵、虚心，还必须身体健康，以应付各种重复性的工作。作为一种在实践中学习的方式，学徒惯例有一定的积极作用。另外，在日本，允许店中的老伙计使用同一商号开分号也被视为一件很荣耀的事情。
本稿选取志贺直哉的《学徒的菩萨》（1920）、谷崎润一郎的《春琴抄》（1933）、山本周五郎的《左武》（1963）、桥田寿贺子的《阿信》（1983）等四部作品，逐个分析其中的学徒形象。
一、《学徒的菩萨》（1920）中的仙吉
志贺直哉（1883-1971）日本小说家，“白桦派”代表作家之一。一生作品量少质佳，富有人道主义精神，尊重自我，主张发展个性，反抗旧的道德观念，十分注重采用现实主义手法，以纯熟的技巧写个人心境和身边琐事，具有私小说的特点。在日本大正、昭和文坛上占有重要地位。
《学徒的菩萨》于1920年发表于杂志《白桦》上，1921年收入春阳堂刊《荒绢》之中。
小说的主人公仙吉在一家衡器店当学徒，听到掌柜们议论美味寿司，自己也非常想吃。平时用步行代替坐车积攒跑腿费，某一天下决心去吃寿司，但是由于钱不够没能吃成。贵族院的议员得知此事设法让仙吉吃到寿司。从此以后，仙吉一直认为这是菩萨的旨意。
学徒仙吉用手拿过寿司后又放下，不但没能吃到，反而遭到店主的羞辱，这也反映了志贺直哉对弱者的同情。这种朴素的人道主义精神在《正义派》（1912）、《十一月三日午后之事》（1919）等作品中有所体现。
二、《春琴抄》（1933）中的佐助
谷崎润一郎（1886-1965），为日本著名的小说家，曾获得诺贝尔文学奖的提名。代表作有长篇小说《春琴抄》（1933）、《细雪》（1946-48），被日本文学界推崇为经典的唯美派大师。
《春琴抄》是谷崎润一郎的短篇小说，1933年发表于《中央公论》。主人公佐助到药材商家当学徒，目的是继承家业。但是，当了学徒之后，由于经常接送东家的二小姐春琴去学习三弦与古筝，他也开始喜欢三弦与古筝。他用自己积攒的零用钱买了三弦，夜里在别人睡觉的时候，悄悄练习，由于影响了伙计们的休息，遭到大家的指责。但是，春琴得知此事后，愿意收他为弟子。从此开始佐助不仅要接送春琴去学习，照顾她的饮食起居，还要接受师父传授技艺。春琴对徒弟佐助十分严格，稍不顺心，非打即骂，对此佐助无怨无悔。
佐助尽管身心都受尽了春琴的折磨，但是依然对她忠贞不二。春琴因烫伤毁容之后，不想让佐助看到自己丑陋的面容。而佐助为了使春琴的美艳姿容永恒地存在于自己的脑海之中，并能与她在一起生活，竟然用针刺盲了自己的双眼。佐助闭上了现实的眼睛，但他的心灵的眼睛却永远睁开，达到了与理想的女性结为一体的完美境界。男女主人公为了爱与美的献身的精神再现了谷崎润一郎固有的写作动机。这部作品强调了勤能补拙，艺人需经过刻苦学习才能领悟艺术的真谛。作者对男女主人公在追求艺术的过程中培养起来的忠贞不渝的爱情深表同情。
三、《左武》（1963）中的左武
《左武》（「さぶ」）是山本周五郎（1903-1967，小说家）所著的长篇小说，连载于1963年1月4日号至7月5日号的《周刊朝日》杂志上，探讨了朋友之间无私奉献的课题。
江户时代，从小同在裱糊店芳古堂做学徒的左武和荣二是一对好朋友。某天，主人丢失了一块金线织花锦缎，然后在荣二的工具袋里搜出了赃物。被诬陷的荣二遭到毒打，随后被流放至荒凉的石川岛做苦役。左武思念好友，经常利用休息日坐船去石川岛探望荣二，却也一度遭到好友的怀疑。同在芳古堂做工的须惠（「おすえ」的音译）和与两个男孩一起长大的信子（「おのぶ」的音译）皆心仪荣二，并一心等待他的归来。深陷囹圄的荣二受尽了无数的苦难，然而他从未放弃追寻真相的念头。
在流放地石川岛的荣二受尽了折磨。但是他凭借坚定的信念和兄弟间的信任，在逆境中始终保持斗志和坚持。这种精神不但没有随着失去指望的生活而消磨，反而使他表现出与外形不大相符的强硬姿态。左武虽然性格温和，但是为了让荣二幸福，冒着永远不会被原谅的风险，放弃了比任何东西都珍贵的荣二的信任，承认是自己把金线织花锦缎放进了荣二的工具袋中。最后，荣二与左武扭打在一起，令人感动不已。其实荣二早已知道，是须惠为了得到荣二而故意把金线织花锦缎放进自己的工具袋中。左武的良苦用心实在是难能可贵。面对不白之冤的经历，也见证了两位青年心理成熟的历史。
四、《阿信》（1983）中的阿信
日本现代传记体小说《阿信》是桥田寿贺子（1929年出生，日本小说家、剧作家）所著小说，完整地讲述了阿信从7岁到80多岁坎坷而又辉煌的传奇经历。同名电视剧《阿信》是NHK电视台开播30周年纪念作品。1983年首播，创下62.9%的史上连续剧最高收视率纪录。由于粮食欠收，为了家中减少一口人吃饭，年仅7岁的阿信以做工一年换取一袋米的代价，被送到木材店当帮佣（「奉公·ほうこう」）。从此，她开始面对超负荷的劳动和严厉的管家。她从早到晚忙个不停，一日三餐都是最后一个吃饭，每日留给她的饭菜也几乎所剩无几。除了照顾孩子，她还要打扫卫生，冬天要到河边洗尿布。她每天烧洗澡水，最后一个洗澡还要负责刷洗浴缸和灭火。对于这一切，阿信毫无怨言。但有一天，她被误认为小偷，这使她忍无可忍，随即只身逃走，昏倒在雪地中，最后被山中猎户救起。也正是这段山中的岁月使她有机会学习了文化与人生道理。
死里逃生的阿信回到自己家中，却招来父兄的白眼。后来由于粮食短缺，母亲把阿信的亲妹妹送人，阿信又以两年五袋米的代价进入加贺屋米店做工，在老东家邦子的严厉督导和训练之下，她学习了针线活、厨艺、茶道、插花等女子的教养，还学会了写字、打算盘、做生意，逐渐成为米店内外的得力助手。加贺屋米店的老东家对阿信疼爱有加，大小姐加代也与她成为好友。浩太的出现，让阿信开始了甜蜜的初恋，却也使得她与加代分道扬镳，默然离开了加贺屋。
阿信因感情失意离开米店回到家中。姐姐积劳成疾去世后，她不甘忍受被父亲卖去做陪酒女郎。于是，为了完成去世姐姐的遗愿，她前往东京学习美发，先是做三年杂工，然后一学就是三年，之后还要免费为师父工作三年。她的吃苦耐劳得到师父多香的首肯，也引起其他弟子的嫉妒，阿信只好自立门户。这些经历使得阿信在后来，像待自己的亲生女儿一样对待来家里帮佣的初子。此后，在那个动乱的年代里，她经历了坐贾行商等各种各样的生活挫折。但无论怎样，这个坚韧倔强的姑娘始终没有停下前进的脚步。
五、结语
本稿中选取志贺直哉的《学徒的菩萨》（1920）、谷崎润一郎的《春琴抄》（1933）、山本周五郎的《左武》（1963）、桥田寿贺子的《阿信》（1983）等四部作品，分析了其中的学徒形象。
《学徒的菩萨》的仙吉为了尝一尝寿司的味道，不惜以徒步代替坐车攒钱，但还是没能吃到寿司，最后在好心人的帮助下才如愿以偿，体现了白桦派作家所提倡的人道主义精神。《春琴抄》中的佐助本来是为了经营药材来做学徒，中途侍奉二小姐盲人春琴。由于倾倒于春琴的美貌与人格，他放弃了学习经商，专心侍奉春琴并学习三弦与古筝。在春琴去世之后，佐助依然能守师徒之礼与主仆之别。《左武》中的荣二被诬陷流放到石川岛。《阿信》中的阿信7岁离家出去做工尝尽人间苦辣酸甜。
学徒（或者帮佣）是可以学到东西的，但学到多少取决于自己，店铺或作坊不同于象牙之塔的学校，没有人会督促你学习，必须做好心理准备。谚语有云：“师父领进门，修行在个人。”师父只是教你一些入门的基础知识，重要的还是靠自己在实践中去领悟，能不能领悟到，那就看自己的本事了。学徒（或帮佣）这种惯例强调了学徒的勤奋与自律的重要性。“严师出高徒”强调了师父要求严格的重要性。就像孟子所說的那样：“故天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为，所以动心忍性，曾益其所不能。”当学徒不能娇生惯养，一定要肯吃苦、机灵、虚心，还必须身体健康，以应付各种重复性的工作。作为一种在实践中学习的方式，学徒惯例有一定的积极作用。另外，在日本，允许店中的老伙计使用同一商号开分号也被视为一件很荣耀的事情。