【摘 要】
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走动式管理法是指企业各层领导不要整天坐在办公室里,而要将大部分工作时间深入基层,直接接触广大员工,及时了解情况,现场解决问题。麦当劳快餐店针对公司职能部门的经理官僚
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走动式管理法是指企业各层领导不要整天坐在办公室里,而要将大部分工作时间深入基层,直接接触广大员工,及时了解情况,现场解决问题。麦当劳快餐店针对公司职能部门的经理官僚主义一度较为突出,将许多宝贵的时间耗费在抽烟和闲聊上,因而把所有经理格子的靠背锯掉,促使他们走出办公室,进行"走动管理"。特殊顾客监督是指公司专门雇佣、培训一批人,让他们佯装顾客,秘密潜入各子公司或分店进行检查评分。这些"特殊顾客"来无影、去无踪,而且没有时间规律,这就促使各子公司或分店的经理及其雇员时时
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