【摘 要】
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人才是产业发展的支撑与源动力.本文首先分析了旅游业发展的'新趋势'以及'新趋势'下高校酒店管理专业复合型人才培养目标的定位,其次,以肇庆学院旅游与历史
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人才是产业发展的支撑与源动力.本文首先分析了旅游业发展的'新趋势'以及'新趋势'下高校酒店管理专业复合型人才培养目标的定位,其次,以肇庆学院旅游与历史文化学院为例,总结了其酒店管理专业复合人才培养的实践.最后,提出了扎根地方经济、突出培养特色;深化校企合作、创新实践教学;提升教师队伍、扩展双语教学;注重科研训练、强调'复合'实践等未来构想.
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