【摘 要】
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问题甲醛重现扰民忧早前,在山东省青州市东夏镇查出生姜在地窖中使用“六六粉”和敌敌畏的保鲜办法.之后,被称为“太湖三宝”的太湖银鱼也在无锡、苏州、上海等地遭遇“甲醛
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问题甲醛重现扰民忧早前,在山东省青州市东夏镇查出生姜在地窖中使用“六六粉”和敌敌畏的保鲜办法.之后,被称为“太湖三宝”的太湖银鱼也在无锡、苏州、上海等地遭遇“甲醛门”的信任危机.用甲醛浸泡水产品、海鲜产品来达到防腐保鲜的目的,已经成为行业的“潜规则”.最近,广东佛山警方破获了一个生产、销售有毒鱼皮的黑作坊.商贩为了让鱼皮口感更爽脆,并达到保鲜效果,在泡制过程中加入甲醛,有的用工业氢氧化钠（俗称烧碱、火碱）浸泡,以使鱼皮增厚、增重.
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