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摘 要： 中国古代文人多喜欢在酒中寻求寄托，借酒书写情怀。宋代是中国酒文化发展的一个高潮，也是词这种文体的鼎盛时期，许多词人与酒结缘，并在词作中借酒抒情。柳永为北宋时期著名词人，在词中多借酒抒发感情，下笔细腻，多写酒醒梦回之后的凄凉无助和惜春伤时的感慨，词多哀调。
关键词： 酒 柳永 把酒言情
酒本身是一种用粮食、水果等经发酵而制成的饮料，在中国，酒的历史相当古老。据资料记载，在甲骨文中就已有了“酒”字，东汉时期的许慎在《说文解字》中，从文字的角度对酒的产生、酿造方法、酿造时间及用途等作了解释。仅就酒为何人所作就有仪狄与杜康两种说法，而二者都表明造酒起于夏朝。由此可见，中国人饮酒历史之长堪与文字相比。在漫长的饮酒过程中，中国人逐渐形成了一系列关于酒的特殊的心理状态，而在酒的漫长发展历程中也形成了一套属于其独有的为众人所认同和接受的思维方式、感情方式及行为方式。根据泰勒在《原始文化》中提出的关于文化的定义，即人类社会中“知识、信仰、艺术、道德标准、法律、风俗以及个人的其他能力和习惯的复合体”，酒发展成为一种担负着精神内涵的物质文化，甚至可以说其精神内涵已经覆盖了它的物质性的方面。中国酒文化的发展与中国文人密切相关。纵观中国文学史，我们可以发现大量的文学作品与酒相关，尤其是在魏晋之后，文人几乎皆嗜酒，曹操对酒当歌，刘伶嗜酒如命，李白斗酒诗百篇、自称“酒中仙”。文人借酒浇心中之块垒，酒也在诗人的笔下散发着文雅浓郁的醇香。
宋代是中国酒文化发展的一个高潮，宋代官员待遇优越，俸禄丰厚，假期较多，这使得官员有足够的时间和金钱诗酒唱和，再加上大宋王朝内忧外患，敏感的文人多以及时行乐为人生态度，沉醉酒乡。同时，统治者为征酒税充实国库，对酒业采取暗中鼓励的政策，整个宋朝饮酒之风盛行。宋代同时又是文学发展的成熟时期，尤其是宋词的创作令人赞叹。词作为一种与诗完全不同的文学体裁，多产生于花间樽前、酒筵歌席之间，它无需承担文以载道的责任，仅以抒发一己之情为宗旨。词人生活创作于这样的环境背景之下，在词中多以酒作为意象，借酒抒发感情。柳永为北宋时期著名词人，他大力创作婉约词，并开拓性地使用铺叙手法，增强词的抒情特质，成为婉约一派的代表作家。在唐圭璋先生编纂的《全宋词》中共收入柳永的词200多首，其中涉及饮酒的词达60多首，占三分之一以上。柳永由于仕途失意，流落为都市浪子，混迹秦楼楚馆，他的词作以“情”为主，而酒情与愁情自古就相依相生，所以把酒言情也就自然成为了柳永作词的主题。
一、“消遣离愁无计”——传达离情思念
柳永一生浪迹风月情场，敏感多情，有聚时的“彩线慵拈伴伊坐”，就有散时的“执手相看泪眼”，聚时越是缱绻，别时就更加凄戚。所以其表达离情思念的词作情深意重，具有深刻的感人力量。柳永在词中多描写酒醉初醒的孤独寂寞。在柳永的代表作《雨霖铃》中：“今宵酒醒何处，杨柳岸、晓风残月。”即是以酒醒之时的孤寂凄清来表达离别的怅惘。还有“残梦断、酒醒孤馆，夜长无味。可惜许枕前多少意，到如今两总无始终。”（《满江红》）词中男子与意中人离别之后只能以酒梦自我安慰，只可惜，酒已残，梦已断，漫漫长夜，忆念佳人，回首往昔山盟难付，怎能不“几度垂泪”。在宋词中男子而作闺音是一个普遍的现象，在柳永的词中就有许多代歌妓言的作品。“皓月初圆，暮云飘散，分明夜色如晴昼。渐消尽、醺醺残酒。危阁迥、凉生襟袖。追旧事，一晌凭阑久。”（《倾杯乐》）在这首词中表达了一位歌妓对远方故人的刻骨思念。词中以皓月、暮云为意象，正合“霁月难逢，彩云易散”之慨。倘若酒醉之中尚能忘却别恨，待到残酒渐消之时，现实猝然降临，着实令人难以面对。此时凭栏独望，追惜往事，任谁都难抑孤独之情。“中酒残妆慵整顿。聚两眉离恨。”（《甘草子》）这首词也是以一位女子的身份描写离别之后的内心苦闷。词中女子因离别而醉酒，酒后无心整理残妆，正所谓女为悦己者容，心中人既已离去，梳妆打扮也无必要了。从词中我们仿佛看到了一位不堪离别之苦而憔悴无力的女子，令人心生怜意。还有“消遣离愁无计。但暗掷金钗买醉。对好景、空饮香醪，争奈转添珠泪。”（《望远行》）词中依然是一位无法排解离愁的多情女子，唯有借酒消愁以图买醉，只可惜“酒入愁肠，化作相思泪”，试图忘情，只是徒然。
二、“久作天涯客”——表达羁旅之情
从景祐元年到皇祐末，柳永基本上是在羁宦漂泊中度过的，在此期间他写下了大量优秀的羁旅行役词，表达相思之情与身世之感。在此类题材的作品中，词人也多次写到饮酒，借酒杯表达内心的苦闷。“梦觉、透窗风一线，寒灯吹熄。那堪酒醒，又闻空阶、夜雨频滴。嗟因循、久作天涯客。”这首《浪淘沙》即是柳永内心漂泊无依的感慨之作。时间依然是在午夜梦回，残酒渐消之时，屋外风寒雨频，凉意侵人，仅叹一句“久作天涯客”，内心的落寞已了然笔下。还有一首《梦还京》：“夜来匆匆饮散，欹枕背灯睡。酒力全轻，醉魂易醒，风揭帘栊，梦断披衣重起。悄无寐。”起首即以“酒”为入破之点，匆匆饮罢说明独饮了无滋味，本想借酒一醉，暂求酣然一梦，怎料内心的愁苦连酒都无法消解，不是酒力太轻，而是愁思太重。“当无绪、人静酒初醒，天外征鸿，知送谁家归信，穿云悲叫。”（《倾杯》）词中人身处异地，独居客馆，酒醒之初面前秋风狂扫，目睹天上鸿雁自然联想到家书，从而激起漂泊客居的感慨之情，词中没有交代他为何醉酒，想必正是为了消解那一份羁旅愁思。无奈酒总会消，梦总会醒，醒来依旧要面对形单影只的现实。“晚岁光阴能几许。这巧宦、不须多取。共君把酒听杜宇。解再三、劝人归去。”（《思归乐》）词中强烈表达出了词人厌倦漂泊、渴望归家的愿望，所谓蜗角虚名、蝇头小利，人生为此牵绊，词人不甘亦不愿。“把酒听杜宇”，杜宇声声归去已令人思归，再加上酒意，更加渲染了游子思归不得的愁绪。
三、醉乡风景好——感慨惜春行乐
自从赵匡胤黄袍加身开创两宋王朝三百年基业，大宋王朝就始终处于内忧外患之中，北汉政权蠢蠢欲动，江南小国动荡不安。经济的发展，政治的不稳定，生活的相对安逸造成了敏感的文人士大夫的一种特殊的心理，他们一方面热衷功名，希望可以出将入相建功立业，但另一方面又深感青春短暂命运无常，内心的矛盾使他们形成了及时享乐的人生态度，把人生的欢乐寄托于花间樽前。所以宋词作为宋朝的代表性文体，其中很多作品表达出了词人的这种“花开堪折直须折，莫待无花空折枝”的惜春心理。对柳永这样一位仕途无望的市井浪子来说，及时行乐与其说是一种生活态度，不如说是一种生命的安慰。因此在他的词中多有关于乘酒行乐的描写。“无限狂心乘酒兴。”“犹自怨邻鸡，道秋宵不永。”（《昼夜乐》）词中直言追欢买笑，无论昼夜。“把酒与君说。恁好景佳辰，怎忍虚设。休效牛山，空对江天凝咽。尘劳无暂歇。遇良会、剩偷欢悦。歌声阕。杯兴方浓，莫便中辍。”（《应天长》）词中以良辰劝酒，表达内心珍惜时光，及时行乐，莫负青春的感慨。在柳永看来，人生无常，功名利禄转瞬即消，唯有浅斟低唱方不枉这一生。“屈指老生百岁期。荣瘁相随。利牵名惹逡巡过，奈两轮、玉走金飞。红颜成白发，极品何为。尘事常多雅会稀。忍不开眉。画堂歌管深深处，难忘酒盏花枝。醉乡风景好，携手同归。”（《看花回》）在这首词中，词人看到韶光流转，转眼红颜枯骨随风散，人生荣辱名利如一梦耳，只有酒乡才是归宿。这里可以说是词人自我逃避的心理写照，也可以看作是词人看透世俗喧嚣向往宁静永恒的追求。与此类似的还有《如鱼水》：“浮名利，拟拚休。是非莫挂心头。富贵岂由人，时会高志须酬。莫闲愁。共绿蚁、红粉相尤。向绣幄，醉倚芳姿睡，算除此外何求。”词人认为是非、富贵、名利都无需计较，能长醉花间便是人生最大的福气，所以词人说“此外何求”。柳永的《鹤冲天》中更是满腔意气，直言：“忍把浮名，换了浅斟低唱。”
在中国，酒与文学结缘是天造之合，文学借酒而厚，酒因文学而雅。正所谓：“一杯浊酒喜相逢，古今多少事，都付笑谈中。”直至今天，我们依然可以在古典诗词的字里行间闻到一种浓郁的芬芳，那是酒与墨经过千百年的窖藏散发出的醇香。酒可以使人内心激荡，无论是快乐、悲伤还是绝望，在酒的作用下都可以获得超常的凝聚，所以文学家在酒的催发下感发生命，将心中郁结的情绪借身边的景与物喷薄而出，于是产生了大批以真情感人的诗词。正像刘熙载所说：“诗善醉，醉中语亦有醒时道不到者。盖其天机之发，不可思议。”柳永即是一例。作为婉约派的代表词人，柳永一生创作了大量的优秀词作，而他的作品中很多涉及饮酒，尤其是描写酒醒之后的孤清寂寞，真挚动人，借酒抒情也就成为柳永作品的一个特色，也成为中国诗酒文化的一面旗帜。
参考文献：
［1］唐圭璋.全宋词.中华书局，1999.
［2］刘熙载.艺概.上海古籍出版社，1978.
［3］房开江.唐宋婉约词赏译.华夏出版社，1993.
［4］陶然.杨柳岸晓风残月（柳永卷）.河南文艺出版社，2002.
［5］富文娟.中国古代文人的诗酒情怀.长春教育学院学报，2008.
［6］陆平.论中国酒文化及其发展特点.赤峰学院学报，2009，11.
［7］张淑琴.生活与艺术的礼赞——古典诗与酒文化透视.语文学刊，2008，9.
［8］周全霞.试论中国古代的雅文化与酒.山西师大学报，2008，2.
［9］周丽玲.古典诗词中的“酒”.贵州社会科学，2009，4.
［10］陈丹.试论《说文解字·酉部》字与中国古代酒文化.延安大学学报，2010，1.
关键词： 酒 柳永 把酒言情
酒本身是一种用粮食、水果等经发酵而制成的饮料，在中国，酒的历史相当古老。据资料记载，在甲骨文中就已有了“酒”字，东汉时期的许慎在《说文解字》中，从文字的角度对酒的产生、酿造方法、酿造时间及用途等作了解释。仅就酒为何人所作就有仪狄与杜康两种说法，而二者都表明造酒起于夏朝。由此可见，中国人饮酒历史之长堪与文字相比。在漫长的饮酒过程中，中国人逐渐形成了一系列关于酒的特殊的心理状态，而在酒的漫长发展历程中也形成了一套属于其独有的为众人所认同和接受的思维方式、感情方式及行为方式。根据泰勒在《原始文化》中提出的关于文化的定义，即人类社会中“知识、信仰、艺术、道德标准、法律、风俗以及个人的其他能力和习惯的复合体”，酒发展成为一种担负着精神内涵的物质文化，甚至可以说其精神内涵已经覆盖了它的物质性的方面。中国酒文化的发展与中国文人密切相关。纵观中国文学史，我们可以发现大量的文学作品与酒相关，尤其是在魏晋之后，文人几乎皆嗜酒，曹操对酒当歌，刘伶嗜酒如命，李白斗酒诗百篇、自称“酒中仙”。文人借酒浇心中之块垒，酒也在诗人的笔下散发着文雅浓郁的醇香。
宋代是中国酒文化发展的一个高潮，宋代官员待遇优越，俸禄丰厚，假期较多，这使得官员有足够的时间和金钱诗酒唱和，再加上大宋王朝内忧外患，敏感的文人多以及时行乐为人生态度，沉醉酒乡。同时，统治者为征酒税充实国库，对酒业采取暗中鼓励的政策，整个宋朝饮酒之风盛行。宋代同时又是文学发展的成熟时期，尤其是宋词的创作令人赞叹。词作为一种与诗完全不同的文学体裁，多产生于花间樽前、酒筵歌席之间，它无需承担文以载道的责任，仅以抒发一己之情为宗旨。词人生活创作于这样的环境背景之下，在词中多以酒作为意象，借酒抒发感情。柳永为北宋时期著名词人，他大力创作婉约词，并开拓性地使用铺叙手法，增强词的抒情特质，成为婉约一派的代表作家。在唐圭璋先生编纂的《全宋词》中共收入柳永的词200多首，其中涉及饮酒的词达60多首，占三分之一以上。柳永由于仕途失意，流落为都市浪子，混迹秦楼楚馆，他的词作以“情”为主，而酒情与愁情自古就相依相生，所以把酒言情也就自然成为了柳永作词的主题。
一、“消遣离愁无计”——传达离情思念
柳永一生浪迹风月情场，敏感多情，有聚时的“彩线慵拈伴伊坐”，就有散时的“执手相看泪眼”，聚时越是缱绻，别时就更加凄戚。所以其表达离情思念的词作情深意重，具有深刻的感人力量。柳永在词中多描写酒醉初醒的孤独寂寞。在柳永的代表作《雨霖铃》中：“今宵酒醒何处，杨柳岸、晓风残月。”即是以酒醒之时的孤寂凄清来表达离别的怅惘。还有“残梦断、酒醒孤馆，夜长无味。可惜许枕前多少意，到如今两总无始终。”（《满江红》）词中男子与意中人离别之后只能以酒梦自我安慰，只可惜，酒已残，梦已断，漫漫长夜，忆念佳人，回首往昔山盟难付，怎能不“几度垂泪”。在宋词中男子而作闺音是一个普遍的现象，在柳永的词中就有许多代歌妓言的作品。“皓月初圆，暮云飘散，分明夜色如晴昼。渐消尽、醺醺残酒。危阁迥、凉生襟袖。追旧事，一晌凭阑久。”（《倾杯乐》）在这首词中表达了一位歌妓对远方故人的刻骨思念。词中以皓月、暮云为意象，正合“霁月难逢，彩云易散”之慨。倘若酒醉之中尚能忘却别恨，待到残酒渐消之时，现实猝然降临，着实令人难以面对。此时凭栏独望，追惜往事，任谁都难抑孤独之情。“中酒残妆慵整顿。聚两眉离恨。”（《甘草子》）这首词也是以一位女子的身份描写离别之后的内心苦闷。词中女子因离别而醉酒，酒后无心整理残妆，正所谓女为悦己者容，心中人既已离去，梳妆打扮也无必要了。从词中我们仿佛看到了一位不堪离别之苦而憔悴无力的女子，令人心生怜意。还有“消遣离愁无计。但暗掷金钗买醉。对好景、空饮香醪，争奈转添珠泪。”（《望远行》）词中依然是一位无法排解离愁的多情女子，唯有借酒消愁以图买醉，只可惜“酒入愁肠，化作相思泪”，试图忘情，只是徒然。
二、“久作天涯客”——表达羁旅之情
从景祐元年到皇祐末，柳永基本上是在羁宦漂泊中度过的，在此期间他写下了大量优秀的羁旅行役词，表达相思之情与身世之感。在此类题材的作品中，词人也多次写到饮酒，借酒杯表达内心的苦闷。“梦觉、透窗风一线，寒灯吹熄。那堪酒醒，又闻空阶、夜雨频滴。嗟因循、久作天涯客。”这首《浪淘沙》即是柳永内心漂泊无依的感慨之作。时间依然是在午夜梦回，残酒渐消之时，屋外风寒雨频，凉意侵人，仅叹一句“久作天涯客”，内心的落寞已了然笔下。还有一首《梦还京》：“夜来匆匆饮散，欹枕背灯睡。酒力全轻，醉魂易醒，风揭帘栊，梦断披衣重起。悄无寐。”起首即以“酒”为入破之点，匆匆饮罢说明独饮了无滋味，本想借酒一醉，暂求酣然一梦，怎料内心的愁苦连酒都无法消解，不是酒力太轻，而是愁思太重。“当无绪、人静酒初醒，天外征鸿，知送谁家归信，穿云悲叫。”（《倾杯》）词中人身处异地，独居客馆，酒醒之初面前秋风狂扫，目睹天上鸿雁自然联想到家书，从而激起漂泊客居的感慨之情，词中没有交代他为何醉酒，想必正是为了消解那一份羁旅愁思。无奈酒总会消，梦总会醒，醒来依旧要面对形单影只的现实。“晚岁光阴能几许。这巧宦、不须多取。共君把酒听杜宇。解再三、劝人归去。”（《思归乐》）词中强烈表达出了词人厌倦漂泊、渴望归家的愿望，所谓蜗角虚名、蝇头小利，人生为此牵绊，词人不甘亦不愿。“把酒听杜宇”，杜宇声声归去已令人思归，再加上酒意，更加渲染了游子思归不得的愁绪。
三、醉乡风景好——感慨惜春行乐
自从赵匡胤黄袍加身开创两宋王朝三百年基业，大宋王朝就始终处于内忧外患之中，北汉政权蠢蠢欲动，江南小国动荡不安。经济的发展，政治的不稳定，生活的相对安逸造成了敏感的文人士大夫的一种特殊的心理，他们一方面热衷功名，希望可以出将入相建功立业，但另一方面又深感青春短暂命运无常，内心的矛盾使他们形成了及时享乐的人生态度，把人生的欢乐寄托于花间樽前。所以宋词作为宋朝的代表性文体，其中很多作品表达出了词人的这种“花开堪折直须折，莫待无花空折枝”的惜春心理。对柳永这样一位仕途无望的市井浪子来说，及时行乐与其说是一种生活态度，不如说是一种生命的安慰。因此在他的词中多有关于乘酒行乐的描写。“无限狂心乘酒兴。”“犹自怨邻鸡，道秋宵不永。”（《昼夜乐》）词中直言追欢买笑，无论昼夜。“把酒与君说。恁好景佳辰，怎忍虚设。休效牛山，空对江天凝咽。尘劳无暂歇。遇良会、剩偷欢悦。歌声阕。杯兴方浓，莫便中辍。”（《应天长》）词中以良辰劝酒，表达内心珍惜时光，及时行乐，莫负青春的感慨。在柳永看来，人生无常，功名利禄转瞬即消，唯有浅斟低唱方不枉这一生。“屈指老生百岁期。荣瘁相随。利牵名惹逡巡过，奈两轮、玉走金飞。红颜成白发，极品何为。尘事常多雅会稀。忍不开眉。画堂歌管深深处，难忘酒盏花枝。醉乡风景好，携手同归。”（《看花回》）在这首词中，词人看到韶光流转，转眼红颜枯骨随风散，人生荣辱名利如一梦耳，只有酒乡才是归宿。这里可以说是词人自我逃避的心理写照，也可以看作是词人看透世俗喧嚣向往宁静永恒的追求。与此类似的还有《如鱼水》：“浮名利，拟拚休。是非莫挂心头。富贵岂由人，时会高志须酬。莫闲愁。共绿蚁、红粉相尤。向绣幄，醉倚芳姿睡，算除此外何求。”词人认为是非、富贵、名利都无需计较，能长醉花间便是人生最大的福气，所以词人说“此外何求”。柳永的《鹤冲天》中更是满腔意气，直言：“忍把浮名，换了浅斟低唱。”
在中国，酒与文学结缘是天造之合，文学借酒而厚，酒因文学而雅。正所谓：“一杯浊酒喜相逢，古今多少事，都付笑谈中。”直至今天，我们依然可以在古典诗词的字里行间闻到一种浓郁的芬芳，那是酒与墨经过千百年的窖藏散发出的醇香。酒可以使人内心激荡，无论是快乐、悲伤还是绝望，在酒的作用下都可以获得超常的凝聚，所以文学家在酒的催发下感发生命，将心中郁结的情绪借身边的景与物喷薄而出，于是产生了大批以真情感人的诗词。正像刘熙载所说：“诗善醉，醉中语亦有醒时道不到者。盖其天机之发，不可思议。”柳永即是一例。作为婉约派的代表词人，柳永一生创作了大量的优秀词作，而他的作品中很多涉及饮酒，尤其是描写酒醒之后的孤清寂寞，真挚动人，借酒抒情也就成为柳永作品的一个特色，也成为中国诗酒文化的一面旗帜。
参考文献：
［1］唐圭璋.全宋词.中华书局，1999.
［2］刘熙载.艺概.上海古籍出版社，1978.
［3］房开江.唐宋婉约词赏译.华夏出版社，1993.
［4］陶然.杨柳岸晓风残月（柳永卷）.河南文艺出版社，2002.
［5］富文娟.中国古代文人的诗酒情怀.长春教育学院学报，2008.
［6］陆平.论中国酒文化及其发展特点.赤峰学院学报，2009，11.
［7］张淑琴.生活与艺术的礼赞——古典诗与酒文化透视.语文学刊，2008，9.
［8］周全霞.试论中国古代的雅文化与酒.山西师大学报，2008，2.
［9］周丽玲.古典诗词中的“酒”.贵州社会科学，2009，4.
［10］陈丹.试论《说文解字·酉部》字与中国古代酒文化.延安大学学报，2010，1.