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山药为薯蓣的块根，主产河南、江苏、山西、河北、陕西等省，味甘,性平,归脾、肺、肾经。山药本属食物，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精之功效，作用和缓，既能补气,又能养阴，补而不腻。
药食两用话山药
【摘 要】
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山药为薯蓣的块根，主产河南、江苏、山西、河北、陕西等省，味甘,性平,归脾、肺、肾经。山药本属食物，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精之功效，作用和缓，既能补气,又能养阴，补而不
【机 构】
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卫生部中日友好医院消化内科
【出 处】
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中老年保健
【发表日期】
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2013年4期
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