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本文采用生物化学分析技术对花尾榛鸡Tetrastes bonasia amurensis的年周期食物营养组成进行了研究,结果表明,食物 中营养素粗蛋白质9C、P)和粗脂肪(C、Fat)含量均以5月最高(20.46%、14.65%);粗纤维(C、Fib)含量9月最高(41.44%);粗灰分(C、A)和无氮浸出物(N、F、E)含量,各月之间判别均不明显;矿物质磷(P)、钙(Ca)、钾(K)、镁(Mg)、铁(Fe)的含量,均以5月最高(0.48%、1.53%、40.25ppm、0.88ppm、2.05ppm)