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[摘要] 从沙盘模拟企业经营课程定位出发，基于线上线下混合式教学模式，分析课程目标，阐述教学内容、教学设计、教学策略、教学实施和教学评价等问题，提出教学改革探讨。
[关键词] 中职;混合式教学模式;沙盘模拟企业经营;教学改革
[中图分类号] G712 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603（2021）37-0214-02
中职沙盘模拟企业经营课程是一种体验式教学，以学生为中心，整合专业知識，学生分别扮演四个不同的角色：CEO（总经理）、CFO（财务总监）、COO（运营总监）和CMO（营销总监），通过团队建设、模拟经营，让学生直面市场的精彩和残酷，强化学生的管理知识，树立全局观念和团队合作意识。通过线上线下结合的混合式教学模式，能更好地引导学生在实践中体会企业经营的本质，感受课程的乐趣，充分调动学生学习的能动性和创造性，塑造学生诚实守信的品格，提高其经营管理素质和综合能力。
一、课程定位
围绕ERP沙盘模拟企业经营，通过物理沙盘与电子沙盘两种形式来开展教学，真正实现教、学、做三合一。旨在培养适应中小型企业经营管理需要，具有良好职业道德和团队精神，掌握企业战略决策、财务、营销和运营管理等方面知识，具备“一技之长+综合素质”的德、智、体、美、劳全面发展的高素质技术技能财经人才。
二、课程目标
依据教育部财经商贸类中等职业学校教学标准、专业人才培养方案等，基于会计相关岗位工作任务，确定如下教学目标。
（一）知识目标
1.了解企业真实运作流程;
2.了解团队作用和团队合作的意义;
3.理解企业经营中不同岗位的分工、职责及相互之间的协调与配合;
4.掌握战略决策、财务管理、营销管理、运营管理以及团队管理相关知识。
（二）技能目标
1.能适时跟踪企业运行状况;
2.能对企业具体业务进行控制和监督;
3.能为企业管理者提供准确的有用信息;
4.会根据团队实际情况合理选择、运用各种策略。
（三）情感目标
1.提升学生的政治素养;
2.培养学生爱岗敬业、诚实守信、廉洁自律、客观公正的职业道德;
3.培养学生严谨细致的工作作风;
4.增强学生的沟通、合作和竞争意识;
5.增强学生热爱劳动、尊重劳动的意识。
三、课程内容
依据教育部职业学校教学标准，基于会计相关岗位工作过程，结合全国和省级职业院校技能大赛财经商贸类赛项——中职组“沙盘模拟企业经营技能”竞赛要求，遵循学生认知特点和职业教育规律，通过直观的企业沙盘，模拟企业实际运行状况，内容涉及企业整体战略、产品研发、生产、市场、销售、财务管理、团队协作等多个方面，让学生在游戏般的训练中体验完整的企业经营过程，感受企业发展的典型历程，感悟正确的经营思路和管理理念。
通过理实结合、线上线下混合式教学方式进行教学，能够让他们直观感性认识企业，初步了解企业的经营流程和经营决策，了解企业的组织机构设置及其相互之间的关系，感知企业经营的艰辛，体会企业经营涉及的知识以及团队合作的重要性，全面提升管理能力。具体课程内容整合成三个项目：课程认知，团队组建;领会规则，学习经营;实战演练，自主经营。具体如表1所示。
四、教学设计
课程以家庭主妇接到丈夫电话，准备宴请客人为切入点，以主妇备餐的各个环节为主要脉络，将ERP概念、运行原理和沙盘盘面认知融入主妇备餐的各个场景，以简单易懂、直观明了的方式让学生完成对ERP的初步认知;在了解拟接手企业基本情况并组建好团队后，循序渐进地深入认识沙盘盘面和模拟实训的道具，熟悉沙盘活动的规则，掌握各岗位的业务操作要领。在试运营年度的经营中进一步熟悉规则和企业运营流程，为学生后续进行自主经营打下良好的基础;完成试运营并对试运营年度情况进行分析总结，在揭示企业目前存在的主要问题的基础上，由学生以团队为单位在电子沙盘上自主模拟企业经营。
教学过程以任务为驱动，学生为主体，教师只是起到引导作用，通过线上线下混合式教学方式进行课前、课中和课后等教学环节设计，让学生在做中学、学中做，提升学生学习兴趣，由浅入深地向学生介绍各项目内容，采用理实一体化的教学，逐步从理论走向实践，将知识、技能和劳动素养、职业素养等融入其中，全面提高学生的综合素养。
五、教学策略
（一）教学方法
坚持以学生为中心，根据教学环节和教学内容，灵活运用任务驱动法、项目教学法、角色扮演法、分组学习法、游戏教学法、案例教学法等体验式教学方法。基于活动、融于情境，让学生集角色扮演与岗位体验于一身，融理论与实践于一体，在仿真环境下实现对模拟企业的经营管理，实现“做、学、教合一”。
（二）教学手段
教学过程中利用ERP实训室等硬件设施，借助学习通App等信息化手段，同时辅以微课、视频、法规政策、案例等各种教学资源，致力于解决传统教学中学生学习积极性、主动性不足，参与性不够，兴趣缺失，效率低下等问题。
六、教学实施
（一）实施过程
1.课前，教师通过学习云平台将教学资源如PPT、微课等推送给学生，要求学生根据通知提示的重难点知识提前预习;通过测试题、讨论结果发布、观看流量等检测预习效果。 2.课中，打造基于小组的互动式理实一体化教学，通过课前预习结果，教师对教学重难点进行针对性讲解，学生运用已学知识，教师对学生给予指导和反馈。课堂上进行多项教学互动，如投票、抢答、主题讨论、分组任务等;实训中教师通过调动、观察、引导、解疑、总结等方式管控学生模拟实训。
3.课后，学生通过第二、三课堂如社团活动等，利用学习云平台进行课外阅读、课程作业，对学习内容进行深化知识理解、重难点提高、知识内化顺应，教师根据学生反馈信息进行针对性指导。
4.课外，可以进行自主探究式学习，将课堂所获理论应用到实践中，实现理论实践一体化、个性化拓展、在线互动答疑、社交学习和学习社交等。
（二）评价体系
沙盘模拟企业经营课程考核以实际操作为主，将“过程考核与结果考核”“个人考核与小组考核”相结合，全方位评价学生的综合职业能力。
1.项目教学评价
每个教学项目考核分为课前预习（5分）、课堂签到（5分）、讨论留言（10分）、课堂展示（10分）、团队合作（20分）、交互式点评总结（10分）、仿真实训（40分）几大环节，合计100分。
2.整体教学评价
整体教学评价有项目教学评价（50%）、经营成果考核（50%）环节。经营成果分为企业经营所有者权益排名（60分）和经营活动记录齐全（40分），合计100分。
参考文献：
[1]李依懋，梁瑞莲.中职ERP沙盘模拟经营实训教学思考[J].中小企业管理与科技（上旬刊），2019（9）：74-75.
[2]刘淑英.高职院校混合式线上线下教学模式改革的研究[J].农家参谋，2020（16）：179.
[3]周玲，杨秀娟，曹依叶.基于能力需求的大学生ERP沙盘模拟经营职业规划发展探析[J].当代经济，2020（3）：102-105.
[4]吴诚.线上线下混合教学模式下职业教育机械制图的教学设计[J].中国设备工程，2021（7）：253-254.
[5]陈姣.浅谈企业沙盘模拟经营在高职生创业中的作用[J].中国管理信息化，2021，24（3）：231-233.
[6]郭磊.ERP沙盤模拟实训在工程训练中的探索与实践[J].教育教学论坛，2020（36）：220-221.
[7]廖玉玲，李芝山，黄波.基于实践能力提升的人力资源管理沙盘模拟实训教学设计研究[J].黑龙江教师发展学院学报，2020，39（7）：49-51.
[8]陈小莉，任小龙，冯永忠.新农科建设背景下线上线下混合式教学改革及成效分析：以《农作学》教学为例[J].高教论坛，2021（4）：27-33，98.
[关键词] 中职;混合式教学模式;沙盘模拟企业经营;教学改革
[中图分类号] G712 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603（2021）37-0214-02
中职沙盘模拟企业经营课程是一种体验式教学，以学生为中心，整合专业知識，学生分别扮演四个不同的角色：CEO（总经理）、CFO（财务总监）、COO（运营总监）和CMO（营销总监），通过团队建设、模拟经营，让学生直面市场的精彩和残酷，强化学生的管理知识，树立全局观念和团队合作意识。通过线上线下结合的混合式教学模式，能更好地引导学生在实践中体会企业经营的本质，感受课程的乐趣，充分调动学生学习的能动性和创造性，塑造学生诚实守信的品格，提高其经营管理素质和综合能力。
一、课程定位
围绕ERP沙盘模拟企业经营，通过物理沙盘与电子沙盘两种形式来开展教学，真正实现教、学、做三合一。旨在培养适应中小型企业经营管理需要，具有良好职业道德和团队精神，掌握企业战略决策、财务、营销和运营管理等方面知识，具备“一技之长+综合素质”的德、智、体、美、劳全面发展的高素质技术技能财经人才。
二、课程目标
依据教育部财经商贸类中等职业学校教学标准、专业人才培养方案等，基于会计相关岗位工作任务，确定如下教学目标。
（一）知识目标
1.了解企业真实运作流程;
2.了解团队作用和团队合作的意义;
3.理解企业经营中不同岗位的分工、职责及相互之间的协调与配合;
4.掌握战略决策、财务管理、营销管理、运营管理以及团队管理相关知识。
（二）技能目标
1.能适时跟踪企业运行状况;
2.能对企业具体业务进行控制和监督;
3.能为企业管理者提供准确的有用信息;
4.会根据团队实际情况合理选择、运用各种策略。
（三）情感目标
1.提升学生的政治素养;
2.培养学生爱岗敬业、诚实守信、廉洁自律、客观公正的职业道德;
3.培养学生严谨细致的工作作风;
4.增强学生的沟通、合作和竞争意识;
5.增强学生热爱劳动、尊重劳动的意识。
三、课程内容
依据教育部职业学校教学标准，基于会计相关岗位工作过程，结合全国和省级职业院校技能大赛财经商贸类赛项——中职组“沙盘模拟企业经营技能”竞赛要求，遵循学生认知特点和职业教育规律，通过直观的企业沙盘，模拟企业实际运行状况，内容涉及企业整体战略、产品研发、生产、市场、销售、财务管理、团队协作等多个方面，让学生在游戏般的训练中体验完整的企业经营过程，感受企业发展的典型历程，感悟正确的经营思路和管理理念。
通过理实结合、线上线下混合式教学方式进行教学，能够让他们直观感性认识企业，初步了解企业的经营流程和经营决策，了解企业的组织机构设置及其相互之间的关系，感知企业经营的艰辛，体会企业经营涉及的知识以及团队合作的重要性，全面提升管理能力。具体课程内容整合成三个项目：课程认知，团队组建;领会规则，学习经营;实战演练，自主经营。具体如表1所示。
四、教学设计
课程以家庭主妇接到丈夫电话，准备宴请客人为切入点，以主妇备餐的各个环节为主要脉络，将ERP概念、运行原理和沙盘盘面认知融入主妇备餐的各个场景，以简单易懂、直观明了的方式让学生完成对ERP的初步认知;在了解拟接手企业基本情况并组建好团队后，循序渐进地深入认识沙盘盘面和模拟实训的道具，熟悉沙盘活动的规则，掌握各岗位的业务操作要领。在试运营年度的经营中进一步熟悉规则和企业运营流程，为学生后续进行自主经营打下良好的基础;完成试运营并对试运营年度情况进行分析总结，在揭示企业目前存在的主要问题的基础上，由学生以团队为单位在电子沙盘上自主模拟企业经营。
教学过程以任务为驱动，学生为主体，教师只是起到引导作用，通过线上线下混合式教学方式进行课前、课中和课后等教学环节设计，让学生在做中学、学中做，提升学生学习兴趣，由浅入深地向学生介绍各项目内容，采用理实一体化的教学，逐步从理论走向实践，将知识、技能和劳动素养、职业素养等融入其中，全面提高学生的综合素养。
五、教学策略
（一）教学方法
坚持以学生为中心，根据教学环节和教学内容，灵活运用任务驱动法、项目教学法、角色扮演法、分组学习法、游戏教学法、案例教学法等体验式教学方法。基于活动、融于情境，让学生集角色扮演与岗位体验于一身，融理论与实践于一体，在仿真环境下实现对模拟企业的经营管理，实现“做、学、教合一”。
（二）教学手段
教学过程中利用ERP实训室等硬件设施，借助学习通App等信息化手段，同时辅以微课、视频、法规政策、案例等各种教学资源，致力于解决传统教学中学生学习积极性、主动性不足，参与性不够，兴趣缺失，效率低下等问题。
六、教学实施
（一）实施过程
1.课前，教师通过学习云平台将教学资源如PPT、微课等推送给学生，要求学生根据通知提示的重难点知识提前预习;通过测试题、讨论结果发布、观看流量等检测预习效果。 2.课中，打造基于小组的互动式理实一体化教学，通过课前预习结果，教师对教学重难点进行针对性讲解，学生运用已学知识，教师对学生给予指导和反馈。课堂上进行多项教学互动，如投票、抢答、主题讨论、分组任务等;实训中教师通过调动、观察、引导、解疑、总结等方式管控学生模拟实训。
3.课后，学生通过第二、三课堂如社团活动等，利用学习云平台进行课外阅读、课程作业，对学习内容进行深化知识理解、重难点提高、知识内化顺应，教师根据学生反馈信息进行针对性指导。
4.课外，可以进行自主探究式学习，将课堂所获理论应用到实践中，实现理论实践一体化、个性化拓展、在线互动答疑、社交学习和学习社交等。
（二）评价体系
沙盘模拟企业经营课程考核以实际操作为主，将“过程考核与结果考核”“个人考核与小组考核”相结合，全方位评价学生的综合职业能力。
1.项目教学评价
每个教学项目考核分为课前预习（5分）、课堂签到（5分）、讨论留言（10分）、课堂展示（10分）、团队合作（20分）、交互式点评总结（10分）、仿真实训（40分）几大环节，合计100分。
2.整体教学评价
整体教学评价有项目教学评价（50%）、经营成果考核（50%）环节。经营成果分为企业经营所有者权益排名（60分）和经营活动记录齐全（40分），合计100分。
参考文献：
[1]李依懋，梁瑞莲.中职ERP沙盘模拟经营实训教学思考[J].中小企业管理与科技（上旬刊），2019（9）：74-75.
[2]刘淑英.高职院校混合式线上线下教学模式改革的研究[J].农家参谋，2020（16）：179.
[3]周玲，杨秀娟，曹依叶.基于能力需求的大学生ERP沙盘模拟经营职业规划发展探析[J].当代经济，2020（3）：102-105.
[4]吴诚.线上线下混合教学模式下职业教育机械制图的教学设计[J].中国设备工程，2021（7）：253-254.
[5]陈姣.浅谈企业沙盘模拟经营在高职生创业中的作用[J].中国管理信息化，2021，24（3）：231-233.
[6]郭磊.ERP沙盤模拟实训在工程训练中的探索与实践[J].教育教学论坛，2020（36）：220-221.
[7]廖玉玲，李芝山，黄波.基于实践能力提升的人力资源管理沙盘模拟实训教学设计研究[J].黑龙江教师发展学院学报，2020，39（7）：49-51.
[8]陈小莉，任小龙，冯永忠.新农科建设背景下线上线下混合式教学改革及成效分析：以《农作学》教学为例[J].高教论坛，2021（4）：27-33，98.