【摘 要】
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【目的】探讨带茎烘烤烟叶失水干燥特性，为优化烤烟烘烤工艺提供参考依据。【方法】测定带茎烘烤过程烟叶叶片和主脉的水分含量、状态及形态收缩率，与不带茎烟叶进行比较，并将烟
【机 构】
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河南农业大学烟草学院,四川省烟草公司泸州市公司
【基金项目】
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中国烟草总公司科技项目(110201101001);四川省烟草公司泸州市公司科技项目(川烟科[2017]8号)
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【目的】探讨带茎烘烤烟叶失水干燥特性，为优化烤烟烘烤工艺提供参考依据。【方法】测定带茎烘烤过程烟叶叶片和主脉的水分含量、状态及形态收缩率，与不带茎烟叶进行比较，并将烟叶水分指标与形态指标进行相关性分析。【结果】带茎烘烤烟叶的整叶、叶片及主脉水含率均高于不带茎烟叶；带茎烟叶水分迁移表现为茎秆中的自由水向主脉和叶片迁移，使带茎烟叶叶片和主脉自由水含量和所占比例均高于不带茎烟叶。干叶前带茎烟叶叶片厚度收缩率显著小于不带茎烟叶叶片（P<0.05，下同），干叶后带茎烟叶叶片厚度收缩率显著大于不带茎烟叶叶片；烘
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