高效液相色谱测定乳制品中黄曲霉毒素M1

来源 :食品安全导刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:youqing_2009
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本文主要探讨高效液相色谱在乳制品中黄曲霉毒素M1检测中的应用。试样中的黄曲霉毒素M1用甲醇-水溶液提取,上清液稀释后,经免疫亲和柱净化和富集,净化液浓缩后经液相色谱分离,荧光检测器检测,得出结论:在0.1~20ng/mL范围内线性良好,相关系数均大于0.999。本方法简便快速,重现性好,灵敏度高,结果可靠。
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