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目的 了解某市流通、消费环节主要食源性致病菌的分布特征.方法 采取分层随机抽样法对某市辖区内大型农贸市场、超市及餐馆的食品采样监测,按GB4789进行沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单增李斯特菌等9种食源性致病菌分离鉴定.结果 总致病菌检出率为11.78％;3类采样场所致病菌检出率总体上存在统计学差异（x^2=16.50,P＜0.05）；多种类样品存在致病菌污染,其中水产品（生食）（31.82％）、生畜（禽）肉（31.25％）、鲜榨果汁（28.57％）污染率较高；检出副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌与单增