【摘 要】
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目的:分析我国2010~2013年发生食物中毒的原因,为制定预防和控制食物中毒措施提供依据。方法收集全国2010~2013年食物中毒统计报表,从食物中毒的季节因素、和致病因素方面,对
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目的:分析我国2010~2013年发生食物中毒的原因,为制定预防和控制食物中毒措施提供依据。方法收集全国2010~2013年食物中毒统计报表,从食物中毒的季节因素、和致病因素方面,对其进行统计分析,分析中毒原因。结果在2010~2013年发生食物中毒共96起,总中毒人数为18720例,死亡人数为1574例;在6~9月,食物中毒人数、中毒起数、死亡例数分别为5653(41.20%)、39(40.63%)、677(43.01%),均较其他月份高,差异显著,有统计学意义(P<0.05);由细菌性因素引起的
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