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<正> 废蜜除含有较多的色素和灰分外,还含有较多的麦芽糖和其它低聚糖.长期以来,废蜜成为葡萄糖生产中的一大负担.它带走了大量的糖分,影响得率,增加成本.大量的废安在车间积存,发酵变质,腐蚀容器,影响卫生.福建泉州综合食品厂根据制取糖浆的工艺要求,采取了相应的技术措施,去除废蜜中的色素和灰
葡萄糖废蜜制取优质糖浆
【摘 要】
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<正> 废蜜除含有较多的色素和灰分外,还含有较多的麦芽糖和其它低聚糖.长期以来,废蜜成为葡萄糖生产中的一大负担.它带走了大量的糖分,影响得率,增加成本.大量的废安在车间积
【机 构】
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福建泉州综合食品厂;
【出 处】
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食品科技
【发表日期】
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1980年02期
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