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基于江苏部分地区牛乳制品消费者的问卷调查,对调查量表各维度进行因子分析、信度与效度检验以及回归分析,实证结果表明:企业社会责任与顾客忠诚度呈显著正相关关系,企业社会责任与品牌信任呈显著正相关关系,而品牌信任对企业社会责任与顾客忠诚度之间的关系起到了中介作用。因此,企业在积极承担社会责任的同时应多关注消费者的品牌感知和评判,着力构建起品牌的信任和忠诚。