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水稻是我国重要的粮食作物，常年播种面积和总产量均占粮食作物的首位。在全世界水稻产中，我国单产和总产都处于先进行列。水稻生产在国民经济中占有十分重要的地位。
一、培育壮秧
由于旱育苗床的培肥效果和控水效果，导致床土容量和含水量降低，空隙度增加，含氧量提高，对幼苗生长发育十分有利，稀播才能育成壮秧，壮秧返青快，分蘖早，为水稻高产打下基础。
1.壮秧的标准
秧龄35-45d，叶龄4.5-5.0叶，苗高13-17cm，根数13-15条，百株地上千重4g以上，20%的秧苗带1-2个分蘖，叶色绿中带黄，根系盘结好，返青快。
2.育苗前的准备工作
（1）苗床地的选择：选无污染，背风，向阳，水电源方便，地势高，干燥，排水良好，无盐碱，无杂草，土壤肥沃，地势平坦，四周要有防风设施的环境条件。
（2）育苗面积及材料：育苗面积一般按1∶80-100，即育80-100m2的育苗面积，能插一公顷的水田面积。材料有塑料棚布，架棚木杆，竹皮子，秧盘（钵盘）每公顷400-500个，浸种灵，食盐等。
（3）苗床土的配制：原则要求：床土疏松，肥沃（养分齐全），有团粒，渗透性良好，保水保肥能力强，偏酸性，无草籽和石块等。
3.自配营养土
（1）配制调酸剂，山地腐殖土就不用调酸了。平原地区，盐碱地区的床土必需调酸，调酸使土床调到pH值4.5-5.5为标准。一般生产上的作法是先将筛好的马粪或草炭进行酸化，用稀硫酸酸化，一般用42.5kg水加7.5mL浓硫酸，配制时把水称好放入到缸内，后倒浓硫酸，倒入后搅拌一下，即成15%左右的稀硫酸，用塑料喷壶往马粪上浇15kg左右的稀硫酸。混拌均匀后闷半天即成酸化剂。经验是盐碱地区每公顷准备25kg浓硫酸，非盐碱地区每公顷准备5-7kg浓硫酸。
（2）用酸化好的马粪或草碳进行床土调酸并加入化学肥料。先作小样试验，先用4kg原土加0.5kg酸化马粪，再称4kg加1kg酸化马粪，以此4kg原土再加1.5kg已酸化马粪……作5份样品，分别拌均匀，用试纸测其PH值，找到床土每4kg加多少酸化马粪能达到pH4.5-5.5范围。就按这个比例再调大量的床土。同时1000kg床土再加硫铵2.5kg，加二铵1.1kg，硫酸钾1kg，硫酸锌0.1kg即制成了营养床土。
4.种子处理
（1）每公顷用种量：一般钵盘育苗用种量25kg（发芽率在95%以上），一般旱育苗30-40kg。盐碱地适当多些，非盐碱地区适当少些，旱育稀植的也要少些。
（2）晒种：选晴天，在干燥平坦地上平铺席子或水泥场摊开，厚度一寸，晒2-3d，白天晒晚间装起来，在晒的时候经常翻动，目的是提高种子活性。
（3）选种：用盐水最好。将盐水配制1∶13比重（约501kg水加12kg盐），用鲜鸡蛋测试，鸡蛋在盐水液中露出水面5分硬币大小即可。去掉秕谷，捞出稻谷洗2-3遍。
（4）催芽：催芽在28-32℃温度条件下，芽整齐一致，有催芽器用催芽器最好，无催芽器的可在室内地上，火炕上或育苗大棚内催芽。具体操作，先把浸种好的种子捞出，放入40-50℃的温水中预热，待种子达到温热（28℃左右），立即捞山，装到种子袋中，放置到室内垫好的地上（地上垫30cm稻草，铺上席子）；或者火炕上，也要垫好，种子袋上盖上塑料布或麻袋、袋内插上温度计，随时看温度，使温度不低于28℃，也不高于32℃，同时保持种子湿度，每隔几个小时上下翻倒一次，使种子温度尽量上下、左右温度、湿度保持一致。
二、播种
1.播种时期的确定，根据当地当年的气温和品种熟期确定适宜的播种日期。水稻发芽最低温为10-12℃，因此当气温稳定通过5-6℃时即可播种。
2.播种量 播种量多少直接影响到秧苗素质，只有稀播才能育壮秧。多年研究结果表明，旱育苗每平方米播量干籽150g（3两），芽籽200g（4两），机械播秧盘育苗的每盘100g（2两）芽籽。钵盘育的每盘50g（1两）芽籽。
3.播种方法
隔离层旱育苗播种：在浇透水置床上铺打孔（孔距4×4cm，孔径4mm）塑料地膜，接着铺2.5-3cm厚的营养土，每平方米浇1500倍敌克松液，5-6kg，盐碱地区可浇少量酸水（水的pH值4），然后用手工播种，播种要均匀，播后轻轻压一下，使种子和床土紧贴在一起，再均匀覆土1cm，然后用苗床除草剂封闭。播后在上边再平铺地膜，以保持水分和温度，以利于整齐出苗。
三、秧田管理
1.播种一出苗：这段时间主要是密封保温，保证出苗所需的水分和温度。棚内温度控制在30℃左右，超过35℃时要通风降温。缺水时要及时补水，一般底水未浇透，或置床渗水，出苗前芽干现象经常出现，此期水分是重点，苗出齐后立即撤去地膜，以免烧苗。
2.出苗一1.5叶期：这个时期对低温的抵抗能力强，注意床土不能过湿，否则影响根的生长，尽量少浇水，温度控制在20-25℃，高温晴天要通风降温。
3.1.5叶一3叶期。1.5-2.5叶（离乳期前后）是立枯病和青枯病的易发生期，也是培育壮秧的关键时期。这个时期对水分最不敏感，对低温抗性强。
4.3叶一插秧：此期不仅秧苗需大量水分，而且随着气温的升高，蒸发量也大，床土容易干燥，因此浇水要及时，充分，否则秧苗会干枯。这时外部气温已经很高，棚内温度应控制在25℃以内要大通风，棚裙白天可以放下来，晚上外部在10℃以上时可不盖棚裙。
一、培育壮秧
由于旱育苗床的培肥效果和控水效果，导致床土容量和含水量降低，空隙度增加，含氧量提高，对幼苗生长发育十分有利，稀播才能育成壮秧，壮秧返青快，分蘖早，为水稻高产打下基础。
1.壮秧的标准
秧龄35-45d，叶龄4.5-5.0叶，苗高13-17cm，根数13-15条，百株地上千重4g以上，20%的秧苗带1-2个分蘖，叶色绿中带黄，根系盘结好，返青快。
2.育苗前的准备工作
（1）苗床地的选择：选无污染，背风，向阳，水电源方便，地势高，干燥，排水良好，无盐碱，无杂草，土壤肥沃，地势平坦，四周要有防风设施的环境条件。
（2）育苗面积及材料：育苗面积一般按1∶80-100，即育80-100m2的育苗面积，能插一公顷的水田面积。材料有塑料棚布，架棚木杆，竹皮子，秧盘（钵盘）每公顷400-500个，浸种灵，食盐等。
（3）苗床土的配制：原则要求：床土疏松，肥沃（养分齐全），有团粒，渗透性良好，保水保肥能力强，偏酸性，无草籽和石块等。
3.自配营养土
（1）配制调酸剂，山地腐殖土就不用调酸了。平原地区，盐碱地区的床土必需调酸，调酸使土床调到pH值4.5-5.5为标准。一般生产上的作法是先将筛好的马粪或草炭进行酸化，用稀硫酸酸化，一般用42.5kg水加7.5mL浓硫酸，配制时把水称好放入到缸内，后倒浓硫酸，倒入后搅拌一下，即成15%左右的稀硫酸，用塑料喷壶往马粪上浇15kg左右的稀硫酸。混拌均匀后闷半天即成酸化剂。经验是盐碱地区每公顷准备25kg浓硫酸，非盐碱地区每公顷准备5-7kg浓硫酸。
（2）用酸化好的马粪或草碳进行床土调酸并加入化学肥料。先作小样试验，先用4kg原土加0.5kg酸化马粪，再称4kg加1kg酸化马粪，以此4kg原土再加1.5kg已酸化马粪……作5份样品，分别拌均匀，用试纸测其PH值，找到床土每4kg加多少酸化马粪能达到pH4.5-5.5范围。就按这个比例再调大量的床土。同时1000kg床土再加硫铵2.5kg，加二铵1.1kg，硫酸钾1kg，硫酸锌0.1kg即制成了营养床土。
4.种子处理
（1）每公顷用种量：一般钵盘育苗用种量25kg（发芽率在95%以上），一般旱育苗30-40kg。盐碱地适当多些，非盐碱地区适当少些，旱育稀植的也要少些。
（2）晒种：选晴天，在干燥平坦地上平铺席子或水泥场摊开，厚度一寸，晒2-3d，白天晒晚间装起来，在晒的时候经常翻动，目的是提高种子活性。
（3）选种：用盐水最好。将盐水配制1∶13比重（约501kg水加12kg盐），用鲜鸡蛋测试，鸡蛋在盐水液中露出水面5分硬币大小即可。去掉秕谷，捞出稻谷洗2-3遍。
（4）催芽：催芽在28-32℃温度条件下，芽整齐一致，有催芽器用催芽器最好，无催芽器的可在室内地上，火炕上或育苗大棚内催芽。具体操作，先把浸种好的种子捞出，放入40-50℃的温水中预热，待种子达到温热（28℃左右），立即捞山，装到种子袋中，放置到室内垫好的地上（地上垫30cm稻草，铺上席子）；或者火炕上，也要垫好，种子袋上盖上塑料布或麻袋、袋内插上温度计，随时看温度，使温度不低于28℃，也不高于32℃，同时保持种子湿度，每隔几个小时上下翻倒一次，使种子温度尽量上下、左右温度、湿度保持一致。
二、播种
1.播种时期的确定，根据当地当年的气温和品种熟期确定适宜的播种日期。水稻发芽最低温为10-12℃，因此当气温稳定通过5-6℃时即可播种。
2.播种量 播种量多少直接影响到秧苗素质，只有稀播才能育壮秧。多年研究结果表明，旱育苗每平方米播量干籽150g（3两），芽籽200g（4两），机械播秧盘育苗的每盘100g（2两）芽籽。钵盘育的每盘50g（1两）芽籽。
3.播种方法
隔离层旱育苗播种：在浇透水置床上铺打孔（孔距4×4cm，孔径4mm）塑料地膜，接着铺2.5-3cm厚的营养土，每平方米浇1500倍敌克松液，5-6kg，盐碱地区可浇少量酸水（水的pH值4），然后用手工播种，播种要均匀，播后轻轻压一下，使种子和床土紧贴在一起，再均匀覆土1cm，然后用苗床除草剂封闭。播后在上边再平铺地膜，以保持水分和温度，以利于整齐出苗。
三、秧田管理
1.播种一出苗：这段时间主要是密封保温，保证出苗所需的水分和温度。棚内温度控制在30℃左右，超过35℃时要通风降温。缺水时要及时补水，一般底水未浇透，或置床渗水，出苗前芽干现象经常出现，此期水分是重点，苗出齐后立即撤去地膜，以免烧苗。
2.出苗一1.5叶期：这个时期对低温的抵抗能力强，注意床土不能过湿，否则影响根的生长，尽量少浇水，温度控制在20-25℃，高温晴天要通风降温。
3.1.5叶一3叶期。1.5-2.5叶（离乳期前后）是立枯病和青枯病的易发生期，也是培育壮秧的关键时期。这个时期对水分最不敏感，对低温抗性强。
4.3叶一插秧：此期不仅秧苗需大量水分，而且随着气温的升高，蒸发量也大，床土容易干燥，因此浇水要及时，充分，否则秧苗会干枯。这时外部气温已经很高，棚内温度应控制在25℃以内要大通风，棚裙白天可以放下来，晚上外部在10℃以上时可不盖棚裙。