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本文在概述了干酪及其营养价值的基础上，对全球及中国的干酪市场进行了详尽的分析，并借鉴日本和韩国的干酪市场发展历史，进一步阐述了中国干酪市场的巨大开发潜力，最后针对性地提出了具有建设性的开发方向和策略。
中国干酪市场的特点分析及开发策略
【摘 要】
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本文在概述了干酪及其营养价值的基础上，对全球及中国的干酪市场进行了详尽的分析，并借鉴日本和韩国的干酪市场发展历史，进一步阐述了中国干酪市场的巨大开发潜力，最后针对性地提
【机 构】
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帝斯曼（中国）有限公司
【出 处】
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中国食品添加剂
【发表日期】
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2008年C00期
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