从心出发,缔造完美服务

来源 :旅游世界 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wangyanling100wang
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  马财进先生
  来自印度尼西亚,2012年来到中国,2017年加入万达酒店及度假村。拥有25年的酒店行业从业经历,曾在香格里拉酒店集团任职15年,积累了丰富的国际品牌酒店管理经验。
  Q=《旅游世界》 A=Mr.Achmad Fadilah马财进先生
  Q:据了解,您在福州、温州等地工作过,请问在中国工作多久了?您对呆过的南方城市的印象如何?
  A:我从2012年8月份来到中国,先后在温州和福州的香格里拉酒店任职,一直到2015年的5月份。同年8月份,在温州负责一家本土品牌酒店的筹开工作并任职总经理。所以这样算来,我在中国工作了5年多的时间。
  福州和温州这样的南方城市给我的感觉是更有活力,冬天不像北方这么冷。尤其是福州,可能地域气候与东南亚国家比较相近,所以很容易适应。温州,是一个比较商业化的城市,到温州去的外地人一般停留不会超过3天,商务客人比较多。
  Q:泰安和南方城市的差别很大,来泰安后,对这个北方小城有什么感受?
  A:泰安这个城市跟福州、温州比起来更加闲适。一开始有些不习惯,逐渐地我被热情好客的泰安人——我的工作伙伴们所感染。我登过两次泰山,被雄伟壮阔的自然风光和博大精深的文化所震撼。
  Q:据了解,您有25年的酒店行业从业经历,您认为如何才能带好一个团队,经营好一个酒店呢?
  A:自1993年起加入酒店行业,我曾在很多豪华酒店工作过,拥有比较丰富的从业经验,印度尼西亚、泰国、菲律宾、缅甸、新加坡和中国等地都有我的足迹。并且我也很擅长和不同文化背景的人一起工作,分析产品和服务来确保酒店的运营顺利,能够制定战略性的布局,在促进生意增长的同时保证员工的满意度和顾客的忠诚度。
  带好一个团队,首先要坚定我们的核心价值,在团队中要开放民主,诚实守信,要勇于尝试新事物,不要畏手畏脚。一旦犯错要敢于承认,并从中汲取经验教训,在以后的工作中要加以运用。其次要不断学习,能很好地掌控自己负责的区域,培养有潜力的员工,为他们树立榜样,树立在员工中的威望。
  要想酒店经营的成功,最重要的不是靠华丽的吊灯,昂贵的地毯,更不是投资人,而是靠我们的员工。所以要关注员工的满意度,这很重要。员工有了足够的工作动力,才能去支持你,支持酒店的工作。
  关于酒店经营,另外一个重要因素是保持我们的品牌形象,并且根据客人的需求不断地改进。品牌是建立在一定的标准和服务之上的。许多酒店公司发展了庞大的品牌体系,但是他们却没有保持住品牌在服务和产品的一贯标准,所以在市场有变化的时候,这些酒店无法做出迅速而有效的反应。
  Q:有人说,服务是酒店生存的哲学,那么,酒店服务的本质是什么?
  A:我很赞同这句话。简单来说,酒店行业售卖的是一种服务。不同层次的人需要不同类型的服务。现在的酒店不仅为人们提供服务,更是人们生活习惯的定制者。客人希望可以通过某一个酒店了解本地区的风俗、新鲜事儿、美食与特产。我们泰安万达嘉华酒店的理念就是本地化,我们致力于为客人打造泰安特色的环境,让客人可以充分感受到属于这座城市的魅力。
  Q:当遇到“麻煩”的客人,要怎么处理呢?
  A:通过我们的服务留住他们。没有客人是真正地想制造问题,他们只是希望能够物有所值。当我们处理一些“麻烦客人”的时候,我们当成一种学习,在与他们交流的过程中积累经验,确保再遇到此类事情我们知道如何去适当处理。
  Q:春节快到了,您喜欢中国的这个传统节日吗?酒店有针对新春推出活动吗?
  A:春节是中国最隆重的传统节日之一,我喜欢中国的春节。在中国5年多的时间里,每个春节我都是在中国度过的,今年也不例外。
  针对春节,酒店推出了一些活动,如年会和年夜饭。我们酒店拥有各类多功能厅及1200平方米的无柱式大宴会厅,设计时尚典雅、服务细致周到、设施先进完善。新春即将到来之际,企业可尊享酒店悉心奉上的物超所值的年会礼遇。除此之外,酒店针对家庭也推出了新春年夜饭,包括餐厅包房和宴会厅。可以想象一下,在面积达1200平方米的大宴会厅里,60席嘉宾名仕齐聚一堂,通过85平方米的高清LED屏幕共同观看央视春晚,共享团圆盛宴,共度新春时光,这绝对是一次难忘的年夜饭体验。
其他文献
鸟类是一种很有趣的动物,它们不仅拥有华丽的羽毛,还拥有优美的姿态。拍摄鸟类是一件非常具有挑战的事,但这并不影响众多摄影爱好者对鸟类摄影的喜爱。鸟儿们大多胆小,很容易因受到惊吓而飞走。虽然长焦镜头可以很好地帮助到你,但仍需要你有足夠的耐心,等待捕捉最完美的拍摄瞬间。  拍摄时间:2014年5月30日  拍摄参数:1/80s F6.3 552mm ISO3200  拍摄地:斯里兰卡  拍摄时间:201
期刊
一谈起美国,大家都会默默的点头,似乎那个国度犹如阿拉丁的神灯,许下愿望,便可达成。独立宣言的发表,就决定了美国这个民族的性格:自由至上,勇于尝试。随着大国崛起步伐的加快,它带给人们的吸引力不仅仅是那一方土地,更是文化的魅力。美国幅员辽阔、地形多样,尼亚加拉大瀑布磅礴、壮观;夏威夷的海滩,花香四溢;加里福尼亚州风光绮旎、阳光灿烂;西雅图的美浪漫梦幻……不过,抛却这些,春节来美国,来场畅快淋漓的滑雪似
期刊
用镜头聚焦寿光经济、文化、文明城市建设新成果,宣传推介寿光旅游资源,由山东省旅游摄影协会、《旅游世界》杂志社、寿光市旅游局、寿光市双王城生态经济园区管委会、寿光市羊口镇政府、寿光市摄影家协会等单位联合举办的“三圣故里文明寿光”——2017印象寿光文化旅游摄影大赛作品终评已于2017年12月29日正式结束。  截止到征稿结束,大赛网站及邮箱共收到近一千五百幅攝影作品。经过初评、复评以及专家委员会终评
期刊
潮汕是粤东以潮汕方言为主体的一个地域,现含广东汕头和俗称潮汕九县的潮州、揭阳、澄海、饶平、揭西、惠来、普宁、潮阳、海丰、陆丰等。历史上因行政区域划分的不断分化和重组,潮州、揭阳、汕尾四个地级市涵盖的地域。  蔡焕松  1953年生于广东省汕头市,中国摄影最高奖金像奖获得者,知名摄影家、评论家、原《中国摄影家》杂志艺术总监,现为中国摄影家协会摄影史研究委员会委员、广东省文艺学院、山东工艺美术学院客座
期刊
时维九月,序属三秋。泰山脚下,群贤毕至。为促进新业态条件下文化产业与酒店的融合发展,紧紧围绕供给侧结构性改革,持续放大文化品牌效应,实现酒店业新旧动能转换,走出独具特色的发展之路。  10月29日上午,由山东省旅游饭店协会和山东新业态旅游住宿业分会主办的首届山东省文化主题饭店发展论坛在泰安铭座三泰宾馆开幕。会场内“大腕”云集,在一天的时间里,业内实践专家围绕有关文化、生活、酒店三个议题展开了讨论,
期刊
何庄龙  中国旅游饭店业协会副会长、山东省旅游饭店协会会长  Q=《旅游世界》 A=何庄龙  Q:2017年山东省内的旅游饭店行业的经营状况如何?  A:现在的酒店业处于回升期,从2013年开始,酒店业的发展呈现了“下抛物线”的趋势,2014年下半年到了最低谷,从2015年开始持续回升,到2017年,酒店业已经扭转了亏损状态。国家经济的发展进入了一个新时代,饭店业的发展也进入了新业态。预计在接下来
期刊
公元1528年的冬季,十月初一这一天,大海旁边的登州(现蓬莱)风大天冷,世代名门的戚家添了一个男丁,他就是被后人敬仰的民族英雄——戚继光。  戚继光的父亲戚景通,对儿子的家教十分严格。戚继光十二岁那年,有一次,几个工匠来戚家修理房屋。戚景通指使他们安设四扇雕花门户。工匠们都感到迷惑不解,纷纷议论说:“像这样的将门世家,可以安设十二扇雕花门户啊!”工匠们的议论,被戚继光听到了,他立即去找父亲,提出要
期刊
古往今来,多少文人骚客对牡丹情有独钟。以花咏诗,以花言志,以花抒情,写下了无数脍炙人口的牡丹诗篇。  或描写牡丹怒放时的繁华景象,或吟咏牡丹的娇媚香艳;他们以牡丹自况借物喻志,直叙胸中对美好憧憬的情怀,抒发对家国之思的志趣。从不同角度,用不同笔法,勾勒出中国牡丹姹紫嫣红、绮丽绚烂的“繁华图卷”。  中国牡丹有多富贵? 诗人笔下随处可见。“多著黄金何处买,轻桡挑过镜湖光”(五代·徐寅)。“近来无奈牡
期刊
丽星邮轮“双子星号”  春节期间于三亚首推“海上酒店”概念  2018年1月16日,亚太区领导船队丽星邮轮宣布旗下“双子星号”将自2018年2月7日至2月16日(大年初一)期间停靠三亚凤凰岛国际邮轮码头,并化身“海上酒店”,推出系列超值礼遇,为国内外宾客呈献独一无二的海上“星”年味。  “双子星号”此次将停泊在三亚凤凰岛,该岛位于三亚湾度假区阳光海岸核心,是集餐饮、娱乐、休闲、度假、购物为一体的国
期刊
為持续打造沂蒙山银座天蒙旅游区优秀旅游摄影基地的全字招牌,充分展示旅游区四季不同景的惊艳面貌,进一步提高景区的知名度和美誉度,由《旅游世界》杂志社、山东省旅游摄影协会、沂蒙山银座天蒙旅游区等单位联合举办了“惊艳天蒙山”2017沂蒙山银座天蒙旅游区第二届旅游摄影大赛。大赛面向社会征集能够突出反映旅游区“带给游客惊险体验+艳丽自然风光”主题的优秀摄影作品,旨在通过现金、物品及年卡等多种奖励方式鼓励和吸
期刊