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以六种常见的动植物油脂为原料，制备生物柴油并测定其脂肪酸甲酯分布、凝点和冷滤点值：以动态流变仪为主要研究手段，研究了六种生物柴油的流体性能及相关影响因素。结果表明，生物柴油的凝点和冷滤点值受其脂肪酸甲酯分布的影响，饱和脂肪酸甲酯含量高的生物柴油，其凝点和冷滤点值也相应较高。流变学测定实验表明，六种生物柴油样品的流体性能受温度和剪切速率的影响。在较低的剪切速率范围内表现为典型的非牛顿流体行为，而在较高的剪切速率下则表现为牛顿流体行为。当流体温度高于生物柴油的相变温度时，六种生物柴油的表观黏度无明显差别，说明