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农村中小食品企业排放的有机废水,通过预处理使废水中的淀粉、纤维素、蛋白质、脂肪等大分子有机物分解转化为小分子化合物和NH3、N2、NO3-、PO43-、K+,成为可被作物直接吸收的速效N、速效P、速效K等。肥效成分符合农灌要求,不仅促进了作物生长发育和增产增收,同时也降低了废水的治理费用,为中小食品企业综合治理废水污染创出一条新路。