盐渍蕌头加工技术

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一、精选原料:选择色白新鲜且体形完整,水泡的不隔夜头。二、淘洗:用自来水淘洗,保证无泥沙、杂质、色白、干净。三、盐渍。①原料下池:把经充分洗净的头 First, the selection of raw materials: Choose fresh white color and shape, blisters are not overnight. Second, panning: Wash with tap water to ensure that no sediment, impurities, color white, clean. Third, salted. ① raw material pool: the fully washed head
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