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豆豉是我国传统的一种豆制食品.它最早称为“幽菽”,因为古人把大豆称作"菽
药食皆宜的调味品--豆鼓
【摘 要】
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豆豉是我国传统的一种豆制食品.它最早称为“幽菽”,因为古人把大豆称作"菽
【出 处】
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食品与健康
【发表日期】
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2001年10期
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