太太出差不在家，晚膳餐桌上，孩子们问：“妈咪何时回家？”
　　试煮新菜。上桌时，儿子问：“那是什么？”刁钻的女儿说：“这是蛋和水。”我说那是蒸蛋，不是蛋和水。儿子的反应是：“噢，我的天！”
　　每当一道新菜上桌，总是心虛地看着小孩，等着他们第一口的反应。或如释重负，或强忍不笑板着脸：“我们总要给自己一些机会去尝试新鲜的东西，不是吗？”当这招不再管用时，只好软语央求小孩帮帮忙，一起解决自己的“劫作”。从此，吓得自己再也不敢“创新”，不敢努力当个伟大的爸爸了。
　　当孩子指着洋人惯用的瓶瓶罐罐时，建议：“为什么不加这些调味料呢？”方才知道为何太太会如此反应了：“不好吃的话，沒人帮我，我必须自己一个人吃完。”
　　煮完菜后，饥肠辘辘的自己，总是先用餐再说。女儿却是皱着眉头：“爸爸，为什么不先把锅具收拾收拾呢? 好乱耶！”方才又知道一面煮菜，一面整理炊具，这也是需要本领的。而太太总是在菜上桌时，炊具也已收拾妥当了。
　　早上8点半是孩子们第一堂课。晚餐时，总要小孩自行装妥明天的午餐，以免自己明天早上手忙脚乱地同时准备早餐及午餐。小孩一起抗议，说妈妈就能同时做，为何爸爸不会，是不是爸爸比较笨？
　　遂想起我的妈妈，孩子们的祖母。她总是说男孩子要努力念书，君子远庖厨。
　　太太也是如此疼惜孩子，总是说“热食较好”。但太太是女人，疼孩子是她为人母的天性；我是男人，很多方式不能苟同太太的溺愛。毕竟，男人相较是纪律、自立导向的。
　　还是有一项不输太太的。赶时间时，自己煮菜上菜的速度很快。各色菜品洗净，通通切丁。大火煮油，锅刚热就把全部东西一股脑全倒下锅，待几声“噼噼啪啪”的闷响传来，迅速翻炒数下，就捞起来装盘上桌。如此作为总是换来太太的傻眼，而实事求是的自己，总能理直气壮地回答：“反正都是下肚嘛！”
　　太太不在家，方知大冰箱好用、调味品会用光；菜色需要设计、大盘子装大菜小盘子装小菜；下面时水要多，否则一锅面粉汤；煎肉后的锅可炒饭，兼“洗锅”；要先煎肉再煎鱼，否则成了鱼腥肉；蛋炒饭不是让小孩一口蛋一口饭，而是炒好蛋后再炒米饭最后混炒，放盐后不能放酱油，虽然酱油调色更好看……
　　太太不在家，方知吃饭时才察觉食物尚未煎熟；煮菜有次序之别以避免中途洗锅、清炒变糊羹；盐腌过的鱼下锅前，需水先洗过，否则成了日本咸鱼；一定要先检查饭锅里是否煮着饭，否则大家围着餐桌呆看着菜，等饭；小孩喜欢的菜，不可连续重复好几天，否则好吃变难吃……
　　好容易一餐用膳毕，孩子们又问了：“还有几天妈咪就回家？”方知厨事甚是不易，是比做学问难；再方知婚姻于太太而言，婚前大小姐，婚后膳食大师。
　　哎……太太，请赶快回家。