我国古代著名调味品“八和Ji”的模拟实验研究

来源 :中国调味品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:simetl21
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
依据文献,寻求源由,将我国古代著名蒜Ji类调味品八和Ji重新计量,调整配方,进行了模拟实验,完善了生产工艺。
其他文献
<正> 随着我国经济体制改革的向前推进,医院的建设与发展也处在一个非常的时期,因而,医院的档案管理也面临新的问题,准确把握新时期医院发展的特点,适时调整,加强医院档案管
<正> 近年来,大中专生毕业后自谋职业成了普遍趋势。一些暂时没有找到工作单位的毕业生将档案留在了学校或人才交流中心,甚至一些自谋出路找到了工作的毕业生也置档案于不顾
本文介绍了一种高级醋保健品的生产工艺,通过以红糖作发酵碳源,用食醋浸渍海带以及往食醋中库有机酸等措施,不但显著地改善了传统食醋的口感,而且使食醋富集了很多防病治疗、减肥
一、高考考情分析及命题趋势带电粒子在磁场中的运动是高考的高频考点,所占分值还是非常高的,几乎占到了六分之一。要想理综考好,这一题起到了决定性的作用。学生心理上害怕
<正> 病历档案的鉴定工作,就是根据一定的原则和标准,判别和确定其现实的和历史的价值,根据其价值的大小,确定不同的保管期限,把需要保存的病历档案妥善的保存起来,把没有保
质量检验是不断提高产品质量的关键路振卿,管秀荣,徐梅(河北邯郸市酿造总厂056003)人所共知,产品质量是企业的生命,特别是在市场经济不断发展的今天尤为重要。质量检验是保证产品质量、提