【摘 要】
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<正> 2.1 农产品产后损失严重 粮食是大宗农产品,自1996年以来,我国粮食连年丰收,城乡居民的温饱问题已基本解决。目前我国粮食供需总量平衡且丰年有余,人均粮食占有量接近40
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<正> 2.1 农产品产后损失严重 粮食是大宗农产品,自1996年以来,我国粮食连年丰收,城乡居民的温饱问题已基本解决。目前我国粮食供需总量平衡且丰年有余,人均粮食占有量接近400公斤。但从长远看,我国人口持续增长,耕地面积继续减少,我国的粮食生产必须紧抓不懈,粮食始终是国民经济发展的重要基础,可是据有关部门统计,我国粮食产生在购、销、调、贮、加等各种环节上的损耗率高达10％以上,比发达国家高出约8个百分点,这与我国目前贮粮库容不足、粮良干燥设备处理能力只有需干燥粮食的1/8及加工粗放等现状密
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