【摘 要】
:
介绍了我国食品包装材料的现状,分析了不同食品包装材料的优缺点,指出了各类包装材料存在的食品安全隐患,并提出利用高新技术研发新的食品包装材料是解决食品包装安全问题的
【机 构】
:
陕西师范大学食品工程与营养科学学院
【基金项目】
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陕西省农业科技攻关项目(2015NY007);西安市科技计划项目(NC10017)
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介绍了我国食品包装材料的现状,分析了不同食品包装材料的优缺点,指出了各类包装材料存在的食品安全隐患,并提出利用高新技术研发新的食品包装材料是解决食品包装安全问题的新思路。
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