现代欧美三明治的制作与装盘(下)

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二、三明治的种类1.热三明治①家常式(Plain)两片面包或一个面包切成两片,分别抹上各式调味酱,抹酱的一面向内,夹上热的肉类食品,配上蔬菜和奶酪.汉堡包属于该类. Second, the type of sandwich 1. Hot sandwich ① homeland (Plain) Two slices of bread or a piece of bread cut into two, respectively, with all kinds of seasoning sauce, sprinkle side of the inward, sandwich hot meat, with On vegetables and cheeseburger belongs to this category.
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