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浅析中药材变色的原因
浅析中药材变色的原因
来源 :心理医生(下半月版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:marshal
【摘 要】
:
每种中药材都有其各自的颜色及色泽,颜色及色泽越鲜明纯正,往往说明其质量越佳.如黄柏以颜色鲜黄为优,丹参以砖红色为优,乌梅以乌黑而有光泽者为优,丹皮以断面粉白色、亮银星
【作 者】
:
紫永萍
王学
牛金凤
【机 构】
:
宁夏平罗县人民医院,宁夏,平罗,753400宁夏平罗县高仁乡卫生院,宁夏,平罗,753400;宁夏平罗县疾病预防控制中心,宁夏,平罗,753400;
【出 处】
:
心理医生(下半月版)
【发表日期】
:
2004年期
【关键词】
:
中药材
颜色
药材质量
色泽
重要标志
加工质量
砖红色
乌梅
面粉
鉴别
黄柏
丹皮
丹参
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每种中药材都有其各自的颜色及色泽,颜色及色泽越鲜明纯正,往往说明其质量越佳.如黄柏以颜色鲜黄为优,丹参以砖红色为优,乌梅以乌黑而有光泽者为优,丹皮以断面粉白色、亮银星多者为佳等等.药材的颜色及色泽不仅是鉴别药材质量的重要标志之一,也直接反映药材的保管、加工质量的好坏.
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