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2009年底,湖北省发出动员令,突破性发展农产品加工业,启动“四个一批”工程,用5年时间,打造一批在全国同行业有竞争力的农产品加工龙头企业、一批全国有影响的知名品牌、一批销售收入超过50亿元的农产品加工园区、一批农产品加工销售收入超过100亿元的县市.湖北省委书记李鸿忠提出,让全国人民“饮长江水、吃湖北粮、品荆楚味.”