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老茶婆是传统工艺六堡茶的产品之一。目前老茶婆的品质成分和氟、铝元素含量尚不明晰。本文研究了老茶婆的品质成分、氟、铝元素的含量以及煮饮老茶婆时氟、铝的浸出规律,为科学饮用老茶婆提供一定的参考。
六堡茶老茶婆品质成分及氟、铝元素含量浅析
【摘 要】
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老茶婆是传统工艺六堡茶的产品之一。目前老茶婆的品质成分和氟、铝元素含量尚不明晰。本文研究了老茶婆的品质成分、氟、铝元素的含量以及煮饮老茶婆时氟、铝的浸出规律,为
【机 构】
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梧州市农业科学研究所/广西农业科学院梧州分院,梧州市六堡茶研究院
【出 处】
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广东茶业
【发表日期】
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2020年1期
【基金项目】
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广西农业科学院院市合作研究项目(2018YZ08、2019YH09),2019年基层农业科研单位研发服务能力建设
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