切换导航
文档转换
企业服务
Action
Another action
Something else here
Separated link
One more separated link
vip购买
不 限
期刊论文
硕博论文
会议论文
报 纸
英文论文
全文
主题
作者
摘要
关键词
搜索
您的位置
首页
期刊论文
传统乌衣红曲的制作工艺技术及籼米黄酒的酿制
传统乌衣红曲的制作工艺技术及籼米黄酒的酿制
来源 :江苏调味副食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:liubingonline
【摘 要】
:
为了保持传统乌衣红曲的制作工艺、提高传统乌衣红曲的质量,介绍了传统乌衣红曲、红曲种及传统乌衣红曲籼米黄酒的工艺流程和制作工艺要求,论述了各工序的工艺条件和操作要求
【作 者】
:
毛青钟
屠小夫
嘉晓勤
周立平
【机 构】
:
会稽山绍兴酒股份有限公司,绍兴市中等专业学校,浙江工业大学生物与环境工程学院
【出 处】
:
江苏调味副食品
【发表日期】
:
2011年02期
【关键词】
:
乌衣红曲
黄酒
工艺
质量控制
下载到本地 , 更方便阅读
下载此文
赞助VIP
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
为了保持传统乌衣红曲的制作工艺、提高传统乌衣红曲的质量,介绍了传统乌衣红曲、红曲种及传统乌衣红曲籼米黄酒的工艺流程和制作工艺要求,论述了各工序的工艺条件和操作要求,并提出了一些改进意见,以保持和提高传统乌衣红曲的特色和质量,确保传统乌衣红曲籼米黄酒的品质。
其他文献
金融纠纷调解需要智能化平台
近日,在调解员的在线调解下,山东潍坊的朱先生与某股份制银行上海分行就信用卡还款纠纷达成和解协议。这主要得益于中国金融消费纠纷调解网为其提供了随时可得的金融纠纷解决渠
报纸
高中生物学学习策略实证分析及整体优化的研究
面对科学技术的迅猛发展和知识总量的爆炸式增长,世界各国不约而同的将学会学习定为21世纪教育的核心。与此同时,新一轮生物学课程改革也已启动,如何转变学生学习方式和教会学生
学位
高中
生物学
学习策略
优化
体系
现状分析
对策研究
军校学员人文素质培养模式探析
军人的人文素质影响着军队的战斗力,加强军校学员的人文素质教育,有利于提高军队的文化软实力。本文结合军事院校实际,从更新人文教育理念、调整人文课程体系、开展人文活动
期刊
军校学员
人文素质
培养模式
论思想政治教育交往
本文取名为“论思想政治教育交往”,旨在从交往的角度对思想政治教育进行认知和解读,从而提出针对当前思想政治教育交往存在问题的解决方案。本文以马列主义、毛泽东思想、建
学位
交往
思想政治教育
思想政治教育交往
浅谈小号吹奏技术中的几个问题
掌握任何一种技术都是要经过一个由浅入深、由片面到比较全面的过程,不可能一开始就做到精通。掌握小号吹奏技术也是如此,也需要一个由浅入深、由片面到比较全面的锻炼与提高
期刊
口型
气息
号嘴
发音
浅析水生植物在公园湿地景观设计中的运用——以太原汾河湿地公园为例
文章以太原汾河湿地公园为对象,以“芳草渡”景观为实例,阐述水生植物在公园湿地景观设计中的具体运用。
期刊
公园湿地
景观设计
水生植物
设计应用
论中华民族精神的弘扬和建构
民族精神是一个民族赖以生存和发展的精神支柱。随着我国建设有中国特色社会主义事业向二十一世纪的全面推进,在全面建设小康社会和推进社会主义现代化的进程中还将面临诸如
学位
中华民族精神
弘扬
建构
方法论原则
途径
思想政治教育中的意识形态分析
意识形态从诞生之日起,对其的争论就没有停止过。意识形态概念本身的发展过程也是一波三折。很多学者都对意识形态概念做了深入的考察,对意识形态的理解也是怀有不同的观点。
学位
意识形态
思想政治教育
非意识形态功能
育人
北方航空公司客运市场营销战略研究
航空运输业是一个高科技、高投资、高风险的行业,在经济全球化和信息技术迅猛发展的今天,过去传统的运营模式已被打破,自由化、区域化、集团化、联盟化、科技化已成为当今世界航
学位
航空运输
市场营销
战略
岷江上游干旱河谷葡萄的土宜和生态布局研究
岷江上游是长江上游生态环境建设的重要区域之一,其干旱河谷地区光热资源丰富,具有发展以葡萄等温带落叶果树为主的特色农业的资源优势。本文通过研究葡萄的气候、土壤适宜性,选
学位
土宜
葡萄
生态布局
干旱河谷
岷江上游
与本文相关的学术论文