美味粉蒸菜二款

来源 :四川烹饪 | 被引量 : 0次 | 上传用户:feicheng11
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
十三香粉蒸肉原料:猪五花肉500克蒸白米粉100克十三香粉25克净芋儿150克精盐4克味精15克胡椒粉1克白糖3克料酒25克酱油15克葱末、姜末各10克香葱花5克制法:1、将猪五花肉洗净,切成6厘米长、3厘米宽、0.8厘米厚的片,纳盆内,加入精盐、味精、胡椒粉、白糖、科酒、酱油、葱 Thirteen powder steamed meat raw materials: pork 500 grams of steamed white rice flour 100 grams of thirteen fragrant powder 25 grams of net child 150 grams of salt 4 grams of MSG 15 grams of pepper 1 grams of sugar 3 grams of cooking wine 25 grams of soy sauce 15 grams of onion, ginger 10 grams of chive 5 grams of restraint: 1, Wash the pork belly, cut into 6 cm long, 3 cm wide, 0.8 cm thick piece, satisfied basin, add salt, MSG, pepper, sugar, Soy sauce, green onions
其他文献
川端康成(1899—1972),日本现代著名作家,1968年度诺贝尔文学奖获得者,是继泰戈尔之后第二位获此殊荣的亚洲人。其作品以独特的民族性和高超的小说技巧震撼了世界文坛,引起国
根菾菜又称紫菜头,它是藜科甜菜属,二年生草本,根菜类蔬菜,以肥大的肉质根供食用。甜菜原产于地中海沿岸地区。根菾菜是甜菜的一个变种。引入我国以后,依据其食用器官及其形
摘要《灶神之妻》是著名华裔女作家谭恩美发表的一部颇受欢迎的获奖小说。本书情节来自于以基督教传统为背景的西方文化,以一个中国母亲的成长为蓝本,凸现了自由,平等,博爱,宽容的基督教精神。这种可贵的精神在《灶神之妻》中是作品的灵魂,构成了作品的质地。  关键词:基督教精神 自由 平等 博爱 宽容  中图分类号:I106.4 文献标识码:A    美国华裔作家谭恩美(AmyTan) 1991年出版的《灶神
“以胜补脏”是我国劳动人民与疾病作斗争的经验总结。祖国医学认为,动物脏器是“血肉有情之品”,“以脏补脏”,容易产生“同气相求”的效果,补益人体的脏器,通过调整、控制其有关
《美国文艺复兴经典作家的政治文化阐释》(2009)是杨金才教授对美国文艺复兴作家所作的政治文化阅读和阐释,是他的又一学术杰作。该书具有三大鲜明特征:政治意识形态、文化意
鲊菜,不同于咸菜、酱菜,胞菜。他们之间不仅是制作工艺迥然不同,风味特色亦大相径庭。相比之下,鲊菜有两个十分明显的特征:一是腌制时须掺入米粉或五香米粉;二是取出食用时须进行“
在中国,香港人是最讲究吃的一族,而且他们也懂得吃。无论是正餐、早茶、午茶还是夜宵,他们总是那样的顶真,那样的丰盛,那样的有滋有味,善待自己的肠胃,从不马虎。 笔者曾作
2009年1月15日,第140届芥川奖揭晓。30岁的女作家津村记久子的《绿萝之舟》从6部入围作品中脱颖而出,摘得桂冠。生于日本大阪的津村记久子9岁时父母离异,大谷大学文学部毕业
川菜“口袋豆腐”一般有两种制法。一种是将豆腐切成条,入油中炸至是金黄色后捞起,再放入草碱水中浸泡几分钟,这样豆腐条内便胀满浆汁,形似口袋;另一种是将豆腐压成泥,再加入内茸、
葛洲坝电厂第一台机组并网发电已经三十载,这段历程置于苍茫历史中也许只是一个浅浅的印记,但在葛电人眼中,她却是一坛最醇浓的老酒,永远徜徉在记忆深处,亘久弥香。并网发电