菇娘变身贵族水果 “小金果”带来大收益

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  “这看着不起眼的小菇娘,一问才知价钱还挺贵,要不是小孙子吵着要吃,我是不会买的。”一位大娘感慨道。真没想到像菇娘、桑葚这类以往不起眼的小水果如今也身价暴涨,以每公斤几十块钱的价格闯入“贵族水果”之列。菇娘的价格比较突出,每公斤在60元左右,这在以前根本是无法想象的。
  菇娘刚上市的时候,能卖到近80元1公斤。别看这小小的“金果子”卖得这么贵,可一点儿也不愁卖。菇娘售价虽比较高,但这种水果口感脆甜,具有草莓、葡萄和甜瓜等多种水果的美味,甜而不腻、皮薄、果实大,颜色金黄,卖相非常好,小孩子和年轻姑娘们一般都很喜欢吃。西瓜、香瓜这样的大众水果吃多了,人们的需求也随之转变,因此,像菇娘这样的“小金果”才能在一大堆常规水果中脱颖而出,吸引消费者的眼球,刺激消费。
  菇娘适合在全国各地各种土质种植,种植技术和种植季节与茄子辣椒相似。植株抗逆性及生长势强,分枝性好,坐果率高。果实金黄色,外皮光亮美观,颜色诱人,容易让人食欲大增。单果重一般2~3克,清香甜爽,口感非常好,在水果市场特别畅销。植株特抗病虫害,生长期可以不用喷洒任何农药,也不会发生任何病虫危害。因此,菇娘是正宗无公害绿色水果,可直接作鲜果销售。菇娘从出苗到采收需75~80天,可分批分期采收至当地霜雪来临,可延长鲜果应市时间。以目前产地批发价每公斤40元计算,每667平方米(1亩)产2500公斤左右,每667平方米产值达万元。通常,667平方米需种子费用100元左右,肥料投入100~150元,加上人工费用千元左右,每667平方米纯收入不少于8000元。
  菇娘的鲜果除了可以直接生食外,也可以深加工做罐头、蜜饯,国外常用来制作沙拉酱汁,尤其是制作墨西哥沙拉酱汁,风味更是独特,其附加产值更大。因此,菇娘无论是作鲜果销售,还是深加工开发市场,潜力都十分巨大。
  (湖北省武穴市农作物良种研究所 饶水佳 邮编:435413 电话:13995919893)
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