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以实践为依据，浅述了茉莉花茶加工过程发的变化对花茶品质的影响以及控制水分含量的措施。
水分含量对花茶品质的影响与控制
【摘 要】
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以实践为依据，浅述了茉莉花茶加工过程发的变化对花茶品质的影响以及控制水分含量的措施。
【机 构】
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湖南省农垦茶厂
【出 处】
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茶叶通讯
【发表日期】
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1997年4期
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